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  • ハロウィン特集

家庭の味方の満足おかず!

のり照り豆腐

豆腐が主役級に変身!甘辛だれをたっぷり染み込ませて柔らか食感に濃厚な味わい♪簡単にできるのでお酒の肴にもおすすめです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 木綿豆腐 1丁
  • 焼きのり 適量
  • 片栗粉 適量
  • 白いりごま 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆照り焼きだれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐は、キッチンペーパーで包み600Wのレンジで2分程度加熱し、水気をしっかりふく。

  2. 2.

    豆腐は一口大に切り、のりで巻き、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豆腐を入れて、焼き色がついたら上下を返す。

  5. 5.

    4に☆を加えてからめる。

  6. 6.

    器に盛り、白いりごまをふる。

よくある質問

  • Q

    絹ごし豆腐ではだめですか?

    A

    フライパンで加熱する工程などで、絹ごし豆腐ですと崩れやすくなるので、 木綿豆腐で作っていただければと思います。

  • Q

    500Wだと何分加熱したらいいですか?

    A

    500Wの場合ですと、2分半ほどでお試しください♪

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