おしゃれ副菜!
スナップエンドウのイタリアン和え
調理時間
約5分
カロリー
176kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旬のスナップエンドウをさっとゆでて、イタリアン風に! トマトとチーズとオリーブオイルで和えた簡単レシピです♪ 食感がクセになります♪
手順
1
スナップエンドウは筋を取る。
2
鍋に湯をわかして塩(分量外:少々)、スナップエンドウを入れ、さっととゆでて水にとり、水気を切る。
3
スナップエンドウは斜め半分に切る。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
4
プロセスチーズは1cm角に切る。バジルは軸を取り、細かくちぎる。
5
ボウルにスナップエンドウ、ミニトマト、チーズ、バジル、塩こしょう、オリーブオイルを入れてさっとあえる。
レビュー
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- 簡単で美味しい! バジルがなかったのですが、チューブのバジルで代用しました。 彩りが良いので、食卓も映えます!
りんたんママたん
好みの問題でしょうが、お酢も入れてみました。美味しかったですねこむすめ
オリーブオイル大さじ2は多い感じました。大さじ1くらいでも良いのでは。みぃ
美味しかったです。 いっぱい食べたかったのでサラダ風にしてみました。
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macco