DELISH KITCHEN

ほっこり温まる♪

ブロッコリー入りつくねの生姜スープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    98kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    4g

  • 脂質

    5.1g

  • たんぱく質

    7.7g

  • 糖質

    3.3g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ブロッコリーを丸ごと使って♪ 生姜が効いて心も体も温まる♡ 鶏団子の食感もモグモグ楽しい!

材料 【4人分】

  • ブロッコリー 1/3株
  • しょうが 1かけ
  • 少々
  • しょうゆ大さじ1
  • 600cc
  • ごま油小さじ1/2
  • 山椒適量(お好みで)
  • ★鶏団子
  • 鶏ひき肉 150g
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2

手順

  1. 1

    ブロッコリーをの房の部分をみじん切りにし、茎は薄い輪切りにする。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに★とブロッコリーの房の部分を入れよく混ぜる。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰したら火を止め、2をスプーンで丸くまるめながら入れて5分煮る。

  4. 4

    しょうが、ブロッコリーを加えて3分煮て、塩、しょうゆ、ごま油を加える。器に盛り、お好みで山椒をふる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しらす

    スープの味が薄かったので 和風だしを入れました! つくねは美味しくできました!

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