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ほっこり温まる♪

ブロッコリー入りつくねの生姜スープ

ブロッコリーを丸ごと使って♪ 生姜が効いて心も体も温まる♡ 鶏団子の食感もモグモグ楽しい!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • 600cc
  • ごま油 小さじ1/2
  • 山椒 適量(お好みで)
  • ★鶏団子
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーをの房の部分をみじん切りにし、茎は薄い輪切りにする。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに★とブロッコリーの房の部分を入れよく混ぜる。

  3. 3.

    鍋に水を入れて沸騰したら火を止め、2をスプーンで丸くまるめながら入れて5分煮る。

  4. 4.

    しょうが、ブロッコリーを加えて3分煮て、塩、しょうゆ、ごま油を加える。器に盛り、お好みで山椒をふる。