ブロッコリーとトマトのワンタン風スープ

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、切り口を下にして薄切りにする。トマトは切り口を下にして4等分の放射状に切り分ける。さらに半分に切る。

2. 2

   餃子の皮は十字4等分に切る。

3. 3

   鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。ブロッコリー、トマト、餃子の皮を加え、ふたをして具材に火が通るまで弱火で2〜3分ほど煮る。ごま油をまわし入れる。

4. 4

   器に注ぎ、白いりごまをちらす。