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手軽に韓国料理!

電子レンジで豚ヒレプルコギ

女性に人気のプルコギが簡単に作れちゃう! 豚ヒレ肉で食べやすい味わい♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ヒレ肉 150g
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 薄力粉 小さじ2
  • 白すりごま 大さじ2
  • ☆プルコギ調味料
  • コチュジャン 大さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚ヒレ肉は薄切りにし1cmの棒状に切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    ニラは5cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。赤パプリカはタネとヘタを取り、薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆プルコギ調味料を合わせる。

  4. 4.

    耐熱容器に、玉ねぎ、パプリカ、豚肉、ニラの順に並べる。

  5. 5.

    ☆プルコギ調味料を回しかけ、ラップをし600Wの電子レンジで7分加熱し、3分置き余熱で火を通す。

  6. 6.

    白すりごまを加え、全体をよく混ぜ合わせる。