DELISH KITCHEN

手軽に韓国料理!

電子レンジで豚ヒレプルコギ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    307kcal

  • 費用目安

    700前後

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女性に人気のプルコギが簡単に作れちゃう! 豚ヒレ肉で食べやすい味わい♪

材料 【2人分】

  • 豚ヒレ肉 150g
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 薄力粉小さじ2
  • 白すりごま大さじ2
  • ☆プルコギ調味料
  • コチュジャン大さじ2
  • はちみつ小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚ヒレ肉は薄切りにし1cmの棒状に切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    ニラは5cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。赤パプリカはタネとヘタを取り、薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆プルコギ調味料を合わせる。

  4. 4

    耐熱容器に、玉ねぎ、パプリカ、豚肉、ニラの順に並べる。

  5. 5

    ☆プルコギ調味料を回しかけ、ラップをし600Wの電子レンジで7分加熱し、3分置き余熱で火を通す。

  6. 6

    白すりごまを加え、全体をよく混ぜ合わせる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、酸味をまろやかにする他に、味に深みを出すため、はちみつで作るのがおすすめです。砂糖で代用する場合は同量が目安ですが、好みの仕上がりに合わせて調整してください。

レビュー

-

(1件)

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