ピリ辛キムチがアクセント！
しいたけキムチの豚肉巻き

手順

1. 1

   しいたけは軸を切り落とす。キムチは粗みじん切りにする。

2. 2

   しいたけの内側にキムチを詰め、豚肉で巻き、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、具材を巻き終わりを下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、肉に火が通るまで焼く。器に盛り、酢しょうゆを添えて完成。