DELISH KITCHEN

チーズがとろける♪

キムチチーズつくね

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    301kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キムチの辛味とチーズの濃厚さがやみつきになる棒つくねのご紹介です。ポリ袋を使うと手が汚れず、肉だねをしぼり出せば成形いらず!お酒にもよく合い、おつまみにもぴったりな一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キムチはみじん切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に鶏ひき肉、キムチ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の先端を切り落とす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて肉だね1/8量を4本しぼり、竹串を2本ずつのせる。竹串の上に残りの肉だねを等分にしぼる。中火で熱し、焼き色がつくまで焼き、上下を返してふたをして肉に火が通るまで3分ほど弱火で蒸し焼きにする。ふたを開けて1分焼き、火をとめる。

  4. 4

    ピザ用チーズを全体にのせてふたをし、チーズがとけるまでおく。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • なり

    夫が酒のあてにピッタリ!!と 喜んで食べてました★

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