1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. 玉ねぎ
  5. 美味しさぎゅぎゅっと!冷製コーンポタージュ

美味しさぎゅぎゅっと!

冷製コーンポタージュ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! とうもろこし、玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がる♪ お子様から大人まで大好きな味わいのポタージュです! 冷やすことで夏にぴったりの味わいに仕上げました!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは包丁で身をそぎ、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、バターを入れて中火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

  3. 3.

    とうもろこしを加え、さっと炒め合わせたら水、塩こしょうを加え、煮立ってからふたをして弱火で10分ほど煮てから、粗熱をとる。

    TIPS

    トッピング用のトウモロコシを大さじ1程度取り出しておく

  4. 4.

    粗熱がとれたらミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌し、冷蔵庫で冷やす。牛乳を加え、混ぜ合わせる。器に盛って飾り用のとうもろこしをのせて完成。