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    美味しさぎゅぎゅっと!

    冷製コーンポタージュ

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    とうもろこし、玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がる♪ お子様から大人まで大好きな味わいのポタージュです! 冷やすことで夏にぴったりの味わいに仕上げました!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      232kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      とうもろこしは包丁で身をそぎ、玉ねぎは薄切りにする。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油、バターを入れて中火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

    3. 3.

      とうもろこしを加え、さっと炒め合わせたら水、塩こしょうを加え、煮立ってからふたをして弱火で10分ほど煮てから、粗熱をとる。

      ポイント

      トッピング用のトウモロコシを大さじ1程度取り出しておく

    4. 4.

      粗熱がとれたらミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌し、冷蔵庫で冷やす。牛乳を加え、混ぜ合わせる。器に盛って飾り用のとうもろこしをのせて完成。