DELISH KITCHEN
ポタージュの人気レシピ40選♪献立の汁物にぴったり!

ポタージュの人気レシピ40選♪献立の汁物にぴったり!

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/04/25

ポタージュのレシピを簡単動画でご紹介。かぼちゃや人参、玉ねぎなどを使った40本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. ほっこり美味しい♪温かいポタージュのレシピ
    1. 基本を覚えよう♪かぼちゃのポタージュ(パンプキンスープ)
    2. 野菜の甘さが濃縮された!かぶのみそポタージュ
    3. 濃厚とろ〜り♪にんじんポタージュ(スープ)
    4. 甘くておいしい♪玉ねぎのポタージュ
    5. 優しい甘さが◎さつまいもポタージュ
    6. やさしい味わい♪じゃがいものポタージュ
    7. クリーミーな味わい♪ほうれん草のポタージュ
    8. 豆たっぷり!枝豆ポタージュ
    9. とろりと美味しい♪小松菜とじゃがいものポタージュ
    10. 自然な甘み♪カリフラワーのポタージュ
    11. 余った大根が大変身!大根ポタージュ
    12. ほっこり温まる♪焼き芋ポタージュ
    13. ほっこりあたたまる♪かぶのポタージュ
    14. やさしい甘さ♪かぼちゃの豆乳ポタージュ
    15. 甘さほんのりクリーミー!コーンポタージュ
    16. ほどよい甘みとなめらか口当たり♪かぼちゃのみそポタージュ
    17. ミキサーなしでできる!かぼちゃのポタージュ
    18. やさしい甘さ♪玉ねぎの豆乳ポタージュ
    19. 甘さ際立つ♪新玉ねぎのポタージュ
    20. ほんのり甘い!さつまいもと人参のポタージュ
    21. 野菜の旨味たっぷり!キャベツのポタージュ
    22. うまみがたっぷり♪ブロッコリーときのこのポタージュ
    23. ほんのり甘い!ブロッコリーのポタージュ
    24. とっても濃厚♪新玉ねぎのにんじんポタージュ
    25. 深いこくと味わい♪ほうれん草の味噌ポタージュ
    26. 旨みたっぷり!新玉ねぎとマッシュルームのポタージュ
    27. 濃厚な味わい!そら豆のポタージュ
    28. じんわり美味しい♪ごぼうのポタージュスープ
    29. ほっこり甘くて食べやすい!にんじんのまろやかポタージュ
    30. 優しい味わい♪しいたけのポタージュ
    31. 濃厚でおいしい♪とろけるチーズポタージュ
    32. とろっとクリーミー♪ブロッコリーの豆乳ポタージュ
    33. なめらかで上品な味♪トマトのポタージュ
    34. トロッと仕上げ♪アボカドと豆乳のポタージュ
    35. 味噌風味で!ブロッコリーの和風ポタージュ
    36. 甘みが引き立つ!とうもろこしとじゃがいもの冷製ポタージュ
  2. 夏にも食べたい♪冷たいポタージュのレシピ
    1. 美味しさぎゅぎゅっと!冷製コーンポタージュ
    2. ひんやりまろやか!冷製オニオンポタージュ
    3. 喉が潤う夏スープ!オクラとじゃがいものポタージュ
    4. さっぱりとした味わい♪ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ

ほっこり美味しい♪温かいポタージュのレシピ


  • 「かぼちゃのポタージュ(パンプキンスープ)」のレシピ動画

    基本を覚えよう♪
    かぼちゃのポタージュ(パンプキンスープ)

    4.5

    (
    117件
    )

    かぼちゃの甘みと口当たりが人気の濃厚ポタージュをご紹介します。ミキサーで簡単に作れる♪生クリームを加えることでコクがプラスされます。かぼちゃの皮は厚めに切って色鮮やかに仕上げましょう!見た目も美味しくいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ 玉ねぎ 有塩バター 水 牛乳 塩 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぶのみそポタージュ」のレシピ動画

    野菜の甘さが濃縮された!
    かぶのみそポタージュ

    4.4

    (
    152件
    )

    かぶを丸ごと使ったみそ仕立てのポタージュレシピ♪とろとろのかぶの甘みとみその相性は抜群です。冬の寒い日も体を温めてくれるでしょう。牛乳とバターの乳製品のコクも加わり、濃厚な風味がやみつきになるおいしさです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン かぶ[葉付き] 水 コンソメ 有塩バター 牛乳 みそ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「にんじんポタージュ(スープ)」のレシピ動画

    濃厚とろ〜り♪
    にんじんポタージュ(スープ)

    4.6

    (
    100件
    )

    素材の味が活かされた甘とろ人気のポタージュレシピをご紹介します。にんじんの旨みがたっぷり凝縮♪ブレンダー(ミキサー)を使うので簡単に作れます。温めても冷たくしてもおいしいのが嬉しいですね。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      131kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 玉ねぎ 有塩バター コンソメ 水 牛乳 塩 パセリ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「玉ねぎのポタージュ」のレシピ動画

    甘くておいしい♪
    玉ねぎのポタージュ

    4.3

    (
    97件
    )

    玉ねぎをしっかりと炒めて甘味を引き出した「玉ねぎのポタージュ」をご紹介します。クリーミーで濃厚な味!パンにつけて食べてみてはいかがでしょう♪冷やして冷製スープにしてもOKですので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      300前後

    玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 水 塩 牛乳 生クリーム オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもポタージュ」のレシピ動画

    優しい甘さが◎
    さつまいもポタージュ

    4.5

    (
    54件
    )

    ほっこり優しい「さつまいもポタージュ」をご紹介します。さつまいもの自然な甘さをいかしたポタージュは、クリーミーでなめらか♪温めても冷たくしても美味しいので、ぜひ試してみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 玉ねぎ 有塩バター 牛乳 水 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいものポタージュ」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    じゃがいものポタージュ

    4.5

    (
    42件
    )

    口当たりなめらかなじゃがいものポタージュをご紹介します。ミキサーで簡単に作れるのが人気のレシピ!玉ねぎをしっかりと炒めることで甘みとコクがプラスされて味わい深くなります。牛乳の代わりに生クリームや豆乳を入れても味わいが変わり美味しくいただけますよ♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 玉ねぎ コンソメ 有塩バター 水 牛乳 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草のポタージュ」のレシピ動画

    クリーミーな味わい♪
    ほうれん草のポタージュ

    4.3

    (
    33件
    )

    グリーンが食卓に映えるほうれん草のポタージュをご紹介します。プロのように色鮮やかなスープを作ってみませんか?一緒に炒めたベーコンから良い旨味が出て、シンプルながらも奥深い味に仕上がります。温かいままはもちろん、冷やして飲むのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 玉ねぎ ベーコン オリーブオイル 牛乳 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆ポタージュ」のレシピ動画

    豆たっぷり!
    枝豆ポタージュ

    4.2

    (
    27件
    )

    枝豆たっぷりの豆づくしスープ! 牛乳でも代用可能です。 お好みで冷やしても温めてもおいしい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    枝豆[ゆで] 玉ねぎ コンソメ 無調整豆乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「小松菜とじゃがいものポタージュ」のレシピ動画

    とろりと美味しい♪
    小松菜とじゃがいものポタージュ

    4.6

    (
    24件
    )

    小松菜とじゃがいもでとろりと甘い ポタージュを作ります。 冷やしていただいても美味しいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      400前後

    小松菜 じゃがいも 玉ねぎ ロングベーコン 無塩バター 牛乳 コンソメ 塩こしょう 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリフラワーのポタージュ」のレシピ動画

    自然な甘み♪
    カリフラワーのポタージュ

    4.6

    (
    15件
    )

    煮込んだカリフラワーは甘くてホッとする味わい♪ じゃがいもでとろみをつけて、とろーり濃厚です! 冷凍カリフラワーでも十分美味しく作っていただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      400前後

    カリフラワー 玉ねぎ じゃがいも ベーコン 有塩バター コンソメ 水 塩こしょう 牛乳 パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根ポタージュ」のレシピ動画

    余った大根が大変身!
    大根ポタージュ

    4.2

    (
    21件
    )

    大根と豆乳でさっぱり&なめらかな味わいを楽しめます! 調味料を変えてアレンジするもグッドです! 和食にオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      300前後

    大根 玉ねぎ 水 コンソメ 無調整豆乳 みそ 塩こしょう オリーブオイル 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き芋ポタージュ」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    焼き芋ポタージュ

    4.4

    (
    19件
    )

    焼き芋を温かいスープにリメイク!焼き芋の濃厚な甘さがからだに染み渡ります。朝食などにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      300前後

    焼き芋 玉ねぎ パセリ(刻み) 牛乳 水 コンソメ 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぶのポタージュ」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    かぶのポタージュ

    4.7

    (
    15件
    )

    かぶの甘みが引き立つカブのポタージュレシピをご紹介します。くせがなくすっきりとした味わいです♪お好みで生クリームを入れると濃厚に仕上がります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぶ 玉ねぎ 有塩バター 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃの豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    かぼちゃの豆乳ポタージュ

    4.6

    (
    100件
    )

    豆乳で作るやさしい味わいのポタージュです。からだの芯から温まる、朝食にもぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ 玉ねぎ パセリ(刻み) 水 調製豆乳 コンソメ 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コーンポタージュ」のレシピ動画

    甘さほんのりクリーミー!
    コーンポタージュ

    4.5

    (
    56件
    )

    濃厚で安心の美味しさです! 自然な甘味が最高のポタージュ♪ 野菜嫌いさんにも◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    コーン缶 玉ねぎ 塩 水 コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのみそポタージュ」のレシピ動画

    ほどよい甘みとなめらか口当たり♪
    かぼちゃのみそポタージュ

    4.1

    (
    50件
    )

    かぼちゃのスープを和風に仕上げました! ミキサーを使わずに簡単にできるポタージュです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ 有塩バター みそ 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう パセリ(刻み) クルトン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのポタージュ」のレシピ動画

    ミキサーなしでできる!
    かぼちゃのポタージュ

    4.5

    (
    48件
    )

    かぼちゃをしっかり蒸してやわらかくすることで、ミキサーを使わなくてもなめらかなポタージュスープができます♪お好みで少し生クリームを加えるとコクが増し、よりおいしく召し上がれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 牛乳 塩 コンソメ 有塩バター パセリ(刻み) クルトン

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎの豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    玉ねぎの豆乳ポタージュ

    4.4

    (
    34件
    )

    玉ねぎをじっくり炒めて甘さを引き出したポタージュをご紹介します。濃厚でクリーミーな味わいです!玉ねぎのうま味がつまったポタージュはパンにつけてもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 有塩バター 水 コンソメ 無調整豆乳 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新玉ねぎのポタージュ」のレシピ動画

    甘さ際立つ♪
    新玉ねぎのポタージュ

    4.4

    (
    19件
    )

    新玉ねぎの旨みが詰まったポタージュスープのご紹介です。まろやかなポタージュに塩味が効いたベーコンがアクセントになります♪肌寒い日に飲みたくなること間違いなしの一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 新玉ねぎ 有塩バター 水 塩 コンソメ 牛乳 生クリーム オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもと人参のポタージュ」のレシピ動画

    ほんのり甘い!
    さつまいもと人参のポタージュ

    4.2

    (
    18件
    )

    さつまいもと人参の甘みが凝縮されたポタージュをご紹介♪野菜の旨味と甘味がたっぷりで、ホッとする味わいです。朝食やランチにパンと一緒にお召し上がりください!暑い日には冷やして食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも にんじん たまねぎ 水 牛乳 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのポタージュ」のレシピ動画

    野菜の旨味たっぷり!
    キャベツのポタージュ

    4.7

    (
    17件
    )

    野菜の甘みとじゃがいものトロトロが絶品♪ 体があったまるスープです! 牛乳に代用も可能ですのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ じゃがいも 玉ねぎ 有塩バター コンソメ 水 豆乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーときのこのポタージュ」のレシピ動画

    うまみがたっぷり♪
    ブロッコリーときのこのポタージュ

    4.4

    (
    17件
    )

    ブロッコリーときのこのうまみが溶け出したポタージュ♪クリーミーなおいしさをお試しください!パンにつけるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー マッシュルーム 玉ねぎ 水 牛乳 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのポタージュ」のレシピ動画

    ほんのり甘い!
    ブロッコリーのポタージュ

    4.2

    (
    16件
    )

    ブロッコリーの旨味が凝縮! 簡単だけど美味しい♪ 冷やして飲んでも美味しい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      300前後

    有塩バター コンソメ 水 牛乳 塩 黒こしょう ブロッコリー 玉ねぎ ベーコン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新玉ねぎのにんじんポタージュ」のレシピ動画

    とっても濃厚♪
    新玉ねぎのにんじんポタージュ

    4.4

    (
    14件
    )

    野菜のうま味をたっぷり引き出したポタージュです!野菜が苦手なお子さまにもおすすめ♪パンと一緒にどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      300前後

    新玉ねぎ にんじん 無塩バター 水 牛乳 生クリーム 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草の味噌ポタージュ」のレシピ動画

    深いこくと味わい♪
    ほうれん草の味噌ポタージュ

    4.2

    (
    14件
    )

    ほうれん草の入ったクリーミーな味噌ポタージュです! コクのある味わいに心も体も温まります♡ 優しい味わいに包まれませんか?※より作りやすくするため一部工程、材料の見直しをしました。2021年7月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ブロッコリー 玉ねぎ 有塩バター 水 牛乳 塩 こしょう みそ オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新玉ねぎとマッシュルームのポタージュ」のレシピ動画

    旨みたっぷり!
    新玉ねぎとマッシュルームのポタージュ

    4.1

    (
    13件
    )

    しっかり炒めて煮ることで、甘みをしっかり引き出せます♪お好みのきのこに代えても、おいしくできます!是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ マッシュルーム 有塩バター 牛乳 塩 こしょう 水 パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「そら豆のポタージュ」のレシピ動画

    濃厚な味わい!
    そら豆のポタージュ

    4.7

    (
    11件
    )

    そら豆をたっぷり使ったポタージュをご紹介♪玉ねぎの甘みとそら豆の旨味が合わさった、緑が鮮やかなスープです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      300前後

    そら豆[さやなし] 玉ねぎ 有塩バター 牛乳 生クリーム コンソメ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごぼうのポタージュスープ」のレシピ動画

    じんわり美味しい♪
    ごぼうのポタージュスープ

    4.6

    (
    11件
    )

    香りの強いごぼうを滑らかなポタージュスープにします。 ごはんでとろみをつけるので作り方も簡単。 ごぼうがたくさん余ったらぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごぼう 玉ねぎ 有塩バター 牛乳 生クリーム 白ごはん 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんのまろやかポタージュ」のレシピ動画

    ほっこり甘くて食べやすい!
    にんじんのまろやかポタージュ

    4.6

    (
    9件
    )

    にんじんの旨味がたっぷりのポタージュスープです♪ バケットを添えて浸して食べるのがおすすめです! 野菜嫌いなお子様に栄養満点スープはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 玉ねぎ 水 コンソメ 牛乳 生クリーム 塩 こしょう 有塩バター オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しいたけのポタージュ」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    しいたけのポタージュ

    4.5

    (
    9件
    )

    しいたけの旨味と玉ねぎの甘さが嬉しいポタージュです♪シンプルな味わいですが、濃厚な旨味が特徴です!お好みでクルトンをちらしたり、色々なきのこを組み合わせて作るのもおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      300前後

    しいたけ 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 水 コンソメ 牛乳 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろけるチーズポタージュ」のレシピ動画

    濃厚でおいしい♪
    とろけるチーズポタージュ

    4.6

    (
    8件
    )

    あつあつでとろ〜りが絶品!じゃがいものポタージュにチェダーチーズを加えて濃厚さをプラスしました。チーズ好きにはたまらない一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      300前後

    スライスチーズ[チェダー] じゃがいも 玉ねぎ 有塩バター コンソメ 水 牛乳 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーの豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    とろっとクリーミー♪
    ブロッコリーの豆乳ポタージュ

    4.2

    (
    8件
    )

    ブロッコリーとじゃがいもをコトコト煮込み、豆乳で仕上げたスープです♪まろやかな味は朝ごはんにもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー じゃがいも 玉ねぎ 水 無調整豆乳 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトのポタージュ」のレシピ動画

    なめらかで上品な味♪
    トマトのポタージュ

    4.2

    (
    8件
    )

    バターのコクがトマトの酸味をまろやかにします。温かいのはもちろん冷製スープでもおいしくお召し上がりいただけます。カットトマト缶であれば下処理不要です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      600前後

    トマト 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 水 コンソメ 牛乳 生クリーム 塩 生クリーム パセリ(刻み) ミニトマト

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドと豆乳のポタージュ」のレシピ動画

    トロッと仕上げ♪
    アボカドと豆乳のポタージュ

    4.0

    (
    7件
    )

    アボカドでとろみをつけたポタージュです。豆乳で作っているのであっさりした味わいになり、朝ごはんにもぴったり♪アボカドは加熱しすぎると苦味が増すため、加熱時間は短めにするのがポイントです。豆乳の代わりに牛乳でも代用していただけます。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド 玉ねぎ 有塩バター 調製豆乳 水 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーの和風ポタージュ」のレシピ動画

    味噌風味で!
    ブロッコリーの和風ポタージュ

    4.6

    (
    6件
    )

    他の野菜も一緒に入れて自然なとろみがおいしいポタージュです!ブロッコリーのきれいな緑色が食卓を華やかに♪今回は和風でお楽しみください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 水 みそ 和風顆粒だし 無調整豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とうもろこしとじゃがいもの冷製ポタージュ」のレシピ動画

    甘みが引き立つ!
    とうもろこしとじゃがいもの冷製ポタージュ

    4.4

    (
    15件
    )

    とうもろこしはフレッシュのものを使うとより甘さも香りも良いスープに仕上がります♪牛乳を豆乳にしてもOK♪温かくてもおいしくお召し上がりいただけます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      300前後

    とうもろこし じゃがいも 玉ねぎ 牛乳 水 有塩バター コンソメ 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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夏にも食べたい♪冷たいポタージュのレシピ


  • 「冷製コーンポタージュ」のレシピ動画

    美味しさぎゅぎゅっと!
    冷製コーンポタージュ

    4.3

    (
    15件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! とうもろこし、玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がる♪ お子様から大人まで大好きな味わいのポタージュです! 冷やすことで夏にぴったりの味わいに仕上げました!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      200前後

    とうもろこし 玉ねぎ 水 塩 こしょう 牛乳 サラダ油 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷製オニオンポタージュ」のレシピ動画

    ひんやりまろやか!
    冷製オニオンポタージュ

    4.3

    (
    10件
    )

    玉ねぎを弱火で丁寧に煮込み、甘みを引き出した贅沢な一品に仕上げました。しっかりと冷やしてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      400前後

    玉ねぎ じゃがいも おろしにんにく 生クリーム 牛乳 パセリ 有塩バター 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラとじゃがいものポタージュ」のレシピ動画

    喉が潤う夏スープ!
    オクラとじゃがいものポタージュ

    4.0

    (
    10件
    )

    オクラのとろとろ食感を活かしたやさしいスープ♪淡い緑色も美しく、定番のじゃがいものポタージュがおもてなし料理に変身します。レンジとミキサーだけで完成するので、火は使わず暑い日にもおすすめのレシピです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      300前後

    オクラ じゃがいも 玉ねぎ コンソメ 有塩バター 牛乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい♪
    ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ

    4.7

    (
    9件
    )

    ズッキーニはクセがないので臭みのない、さっぱりとしたポタージュに仕上がります。豆乳を入れることでコクをプラスしました。豆乳がない場合は牛乳でも作ることができます!暑い日でもさらっと飲める一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      400前後

    ズッキーニ 玉ねぎ オリーブオイル 薄力粉 無調整豆乳 イタリアンパセリ 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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