1品で満腹♪
具沢山つぶつぶコーンスープ
ほっこりあたたかい、具沢山のコーンスープです。ごろごろ野菜とベーコンが入っているので食べ応えも十分！夕飯の１品にプラスしたり、朝食や夜食に作ったり、大活躍すること間違いなしです。
- 調理時間 約30分
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カロリー
224kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ベーコンは1cm角に切る。 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして、水気を切る。
2.
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え、玉ねぎのまわりが透明になるまで中火で炒める。
3.
水、コンソメを加え、ふたをして具材に火が通るまで弱火で4〜5分ほど煮る。
4.
クリームコーン、牛乳を加えて温め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。器に盛り、パセリをちらす。