カレー味で食欲UP！
こんにゃくのカレーきんぴら
調理時間
約20分
カロリー
118kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
箸休めにも最適♪ こんにゃくの歯ごたえも◎ スパイシーな香り！
材料 【2人分】
手順
1
こんにゃくは細切りにする。鍋にたっぷりの水(分量外:適量)、こんにゃくを入れて熱し、沸騰したら2分程ゆでて水気をきる。にんじんは細切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、にんじんを入れてしんなりするまで中火で炒める。こんにゃくを加えて中火で2分炒める。
3
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- カレーきんぴら、美味しい！分量のこんにゃくとニンジンでは少なく感じたので、こんにゃくは１枚・ニンジンは半分ぐらい使いました。カレー好きの夫は一口食べてすぐに「ウマイ！」と言ってました😄早目に作りましたが、冷めても美味しいです。ゴマはフライパンにくっついたりして勿体ないので、盛り付けてからトッピングでかけました。
マリベェ