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おつまみに最適♪

ピーマンとこんにゃくの炒め物

ピーマンのほろ苦さがアクセント! お酒がすすむ味です♪ こんにゃくによく染みた甘辛タレがやみつきに♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    122kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは種を取り除き、細切りにする。にんじんも細切りにする。

  2. 2.

    こんにゃくは細切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かして、こんにゃくを入れ、3分ほど茹でて水気を切る。

  4. 4.

    鍋にごま油を入れて熱し、にんじんを入れて中火で炒める。

  5. 5.

    しんなりしたら、こんにゃく、ピーマンを加えて炒める。

  6. 6.

    油が回ったら☆を加えて水分がとぶまで炒める。