おつまみに最適♪
ピーマンとこんにゃくの炒め物
ピーマンのほろ苦さがアクセント！ お酒がすすむ味です♪ こんにゃくによく染みた甘辛タレがやみつきに♪
カロリー
122kcal
炭水化物
13.1g
脂質
6.1g
たんぱく質
1.5g
糖質
10.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは種を取り除き、細切りにする。にんじんも細切りにする。
2
こんにゃくは細切りにする。
3
鍋に湯を沸かして、こんにゃくを入れ、3分ほど茹でて水気を切る。
4
鍋にごま油を入れて熱し、にんじんを入れて中火で炒める。
5
しんなりしたら、こんにゃく、ピーマンを加えて炒める。
6
油が回ったら☆を加えて水分がとぶまで炒める。
レビュー
4.2
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- こんにゃく220gで調味料2倍弱入れてちょうどいい味付けだった
ぼるさち
こんにゃくは１枚使いました。冷蔵庫にあるもので作れたので良かったです。 ちょうどいい味付けでした。 最後に鰹節をかけました。PURE
レシピ通りに作りました。煮汁が飛ぶまで炒めて、味付けはバッチリです。簡単で彩りも良いので何度も作ると思います。お弁当に入れたら喜ばれました。momo
これはご飯がすすみます！！ 家族も美味しいと言ってくれたので、今後定番おかずになりそうです。
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