おつまみに最適♪
ピーマンとこんにゃくの炒め物
ピーマンのほろ苦さがアクセント！ お酒がすすむ味です♪ こんにゃくによく染みた甘辛タレがやみつきに♪
カロリー
122kcal
炭水化物
13.1g
脂質
6.1g
たんぱく質
1.5g
糖質
10.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは種を取り除き、細切りにする。にんじんも細切りにする。
2
こんにゃくは細切りにする。
3
鍋に湯を沸かして、こんにゃくを入れ、3分ほど茹でて水気を切る。
4
鍋にごま油を入れて熱し、にんじんを入れて中火で炒める。
5
しんなりしたら、こんにゃく、ピーマンを加えて炒める。
6
油が回ったら☆を加えて水分がとぶまで炒める。
レビュー
4.2
- こんにゃく220gで調味料2倍弱入れてちょうどいい味付けだった
PURE
レシピ通りに作りました。煮汁が飛ぶまで炒めて、味付けはバッチリです。簡単で彩りも良いので何度も作ると思います。お弁当に入れたら喜ばれました。ぼるさち
こんにゃくは１枚使いました。冷蔵庫にあるもので作れたので良かったです。 ちょうどいい味付けでした。 最後に鰹節をかけました。ネギ子
レシピの倍量で作りました。こんにゃくは細切りというよりも薄切りにして食感を楽しむくらいの大きさにしました。味はレシピ通りにさで最高においしいです！（にんじんは念のため600wで3分レンチンしたのですがやわらかくなり過ぎました）
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