DELISH KITCHEN

簡単さっぱり副菜!

みょうがと梅のおひたし

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    25kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    5.7g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    0.6g

  • 糖質

    4.9g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みょうがの色を赤く発色させるために、お酢が入っています! 梅が入ってさっぱり食べられる♪ 手まり寿司にしたり、麺のトッピングにも応用できます!

材料 【2人分】

  • みょうが 3本
  • ☆梅だし
  • 梅干し 1個
  • 和風顆粒だし少々
  • 100cc
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    みょうがは縦半分に切る。梅干しは種をとってたたく。

  2. 2

    ボウルに和風顆粒だしと水を入れ、ふわっとラップをして600Wで30秒ほど加熱し、☆の残りの調味料を入れる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、みょうがをさっとゆでて、2のボウルに浸ける。

レビュー

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  • ma

    爽やかでとても美味しかったです。漬けタレが余るので、ミョウガが安い時期ならミョウガ倍量でも良さそうと思いました!

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