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簡単さっぱり副菜!

みょうがと梅のおひたし

みょうがの色を赤く発色させるために、お酢が入っています! 梅が入ってさっぱり食べられる♪ 手まり寿司にしたり、麺のトッピングにも応用できます!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    25kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • みょうが 3本
  • ☆梅だし
  • 梅干し 1個
  • 和風顆粒だし 少々
  • 100cc
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    みょうがは縦半分に切る。梅干しは種をとってたたく。

  2. 2.

    ボウルに和風顆粒だしと水を入れ、ふわっとラップをして600Wで30秒ほど加熱し、☆の残りの調味料を入れる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、みょうがをさっとゆでて、2のボウルに浸ける。