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梅でさっぱり感UP!

なめことオクラの梅和え

油揚げのカリカリ感も◎ 箸休めにも最適! 食欲がない時にも食べやすいメニューです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なめこは洗って耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、600Wで1分加熱し水気をよく切る。

  2. 2.

    オクラはヘタを切って、2等分に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3.

    油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り除き、オーブントースターでカリカリになるまで6分ほど焼き、粗熱が取れたら細切りにする。

  4. 4.

    梅干しは種を取り、包丁でたたく。ツナは水分を切る。

  5. 5.

    ボウルに梅干し、☆の調味料を入れて混ぜ、なめこ、オクラ、油揚げ、ツナを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、かつお節をかけて完成。