なめことオクラの梅和え

手順

1. 1

   なめこは洗って耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、600Wで1分加熱し水気をよく切る。

2. 2

   オクラはヘタを切って、2等分に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

3. 3

   油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り除き、オーブントースターでカリカリになるまで6分ほど焼き、粗熱が取れたら細切りにする。

4. 4

   梅干しは種を取り、包丁でたたく。ツナは水分を切る。

5. 5

   ボウルに梅干し、☆の調味料を入れて混ぜ、なめこ、オクラ、油揚げ、ツナを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、かつお節をかけて完成。