DELISH KITCHEN

梅でさっぱり感UP!

なめことオクラの梅和え

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    194kcal

  • 費用目安

    300前後

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油揚げのカリカリ感も◎ 箸休めにも最適! 食欲がない時にも食べやすいメニューです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なめこは洗って耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、600Wで1分加熱し水気をよく切る。

  2. 2

    オクラはヘタを切って、2等分に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3

    油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り除き、オーブントースターでカリカリになるまで6分ほど焼き、粗熱が取れたら細切りにする。

  4. 4

    梅干しは種を取り、包丁でたたく。ツナは水分を切る。

  5. 5

    ボウルに梅干し、☆の調味料を入れて混ぜ、なめこ、オクラ、油揚げ、ツナを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、かつお節をかけて完成。

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