とろ〜り絡み合う♪
鶏肉とカット野菜のポン酢炒め

Name: とろ〜り絡み合う♪ 鶏肉とカット野菜のポン酢炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(200g); 塩こしょう 少々; カット野菜[炒め物用] 1袋(230g); ごま油 大さじ1; ポン酢しょうゆ 50cc; 水 100cc; 水 大さじ1; 片栗粉 大さじ1

4.3

(

25件

)

調理時間

約15分

費用目安

400円前後

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とろみのついたポン酢だれが、鶏肉と野菜によく絡み、白ごはんがよくすすみます♪カット野菜は、いろんな種類の野菜も摂れて手軽なのが嬉しい！

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

カロリー
308kcal
炭水化物
9.8g
脂質
20.4g
たんぱく質
19.3g
糖質
7.9g
塩分
2.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

鶏もも肉 1枚(200g)
塩こしょう少々
カット野菜[炒め物用]1袋(230g)
ごま油大さじ1
☆ポン酢だれ
ポン酢しょうゆ50cc
水100cc
(水溶き片栗粉)
水大さじ1
片栗粉大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
鶏もも肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふる。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
3
裏に返して、カット野菜を加え1〜2分、混ぜながら炒め合わせる。
4
☆を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。塩こしょうで味をととのえ、器に盛る。

レビュー

4.3

(

25件

)

※レビューはアプリから行えます

かおちゃん
とろみがついたポン酢ダレが鶏肉や野菜によく絡んで、白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
ちょこ
食べたい野菜(キャベツ、人参、ピーマン、もやし)をカットして作りました。初心者でも簡単です。夏バテ気味でさっぱりと食べたかったので、ポン酢を80cc位入れましたが、美味しかったです。
やっちゃん
とっても簡単なレシピで美味しかったです😋ポン酢を使いますが、あまり酸っぱくないので食べやすかったです🎵 カット野菜を使うのも簡単ですぐに出来たので有り難いなと思います❗
みっちゃん
簡単クッキング！時間がない時にまた作りたいと思います。お肉を小さくきってみました。

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このレシピの作成者

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

「"食"を通じて笑顔の種まきを。」をモットーに、レシピ動画メディアDELISH KITCHENのフードスタイリストを始め、フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。 DELISH KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,500本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。レシピ企画や商品開発、スタイリング、講師、書籍、企業様広告など幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。