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カット野菜で楽々♪

たっぷり野菜のチリソース炒め

鶏もも肉とカット野菜で作るピリ辛な野菜炒めです。ご飯にもお酒にもぴったりな、お手軽レシピです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    309kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 200g
  • カット野菜[炒め物用]200g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3
  • ケチャップ大さじ3
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で全体に焼き色がつくまで炒める。

  4. 4.

    3にカット野菜を加えて全体に油がなじんだら2を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。

    ポイント

    今回使用したカット野菜には、キャベツ、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しめじが入っています。

レビュー

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