DELISH KITCHEN

カット野菜で楽々♪

たっぷり野菜のチリソース炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    309kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏もも肉とカット野菜で作るピリ辛な野菜炒めです。ご飯にもお酒にもぴったりな、お手軽レシピです!

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 200g
  • カット野菜[炒め物用]200g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3
  • ケチャップ大さじ3
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で全体に焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    3にカット野菜を加えて全体に油がなじんだら2を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。

    ポイント

    今回使用したカット野菜には、キャベツ、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しめじが入っています。

レビュー

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(

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  • こう

    カット野菜でお手軽、簡単。ケチャップの甘味と酸味と豆板醤の辛さが丁度良い感じで美味しかったです!

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