1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. ひき肉
  4. 合いびき肉
  5. 揚げずに簡単♪エッグハント風スコップコロッケ

揚げずに簡単♪

エッグハント風スコップコロッケ

スコップコロッケに卵を入れて、イースターの遊びのエッグハント風に!卵を探しながらお召し上がりください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで10分加熱する。熱いうちにマッシャーでつぶし、コーン、牛乳、塩を加えて混ぜる。

    TIPS

    マッシャーがなければフォークでも代用可能です。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて焼き色がつくまで混ぜながら弱めの中火で炒め、取り出す(衣)。

  4. 4.

    キッチンペーパーでフライパンの汚れをふきとり、サラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。合びき肉を加えて肉に火が通るまで炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    2に4を加えて混ぜ、器に盛り、平らにならす。お好みの位置に穴を開けてうずらの卵を埋め込む。衣をかけてパセリをちらす。