タコミートそうめん

手順

1. 1

   レタスは千切りにする。ミニトマトは十字に切る。アボカドは種と皮を取り除き、1cm角に切る。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。冷水で洗い水気を切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   ☆を加えて水気がとぶまで2分ほど炒める(タコミート)。

5. 5

   器にそうめん、レタス、タコミートをのせる。ミニトマト、アボカドをまわりにのせる。細切りチーズをちらし、トルティーヤチップスをくずしながらかける。