そばをアレンジ！
ガレット風そば
ガレット風におしゃれにアレンジした「ガレット風そば」はいかがでしょうか？そばは薄く広げてじっくりと焼くことでパリッとした食感に仕上がります！味付けはめんつゆ、粉チーズを加えて風味豊かな味わいです。休日のブランチやおつまみ、おやつなどにおすすめです♪ぜひお試しください！
カロリー
293kcal
炭水化物
26.8g
脂質
13.7g
たんぱく質
14.4g
糖質
25.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ハムは半分に切る。そばは流水で洗い、水気を切る。
2
袋に、そば、☆を加えてよく混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油を加えて熱し、そばを広げ、弱火で焼く。そばに焼き色がついたら、裏に返す。
4
ハム、卵、塩こしょう、チーズをのせ、ふたをして裏面を3分焼く。お好みでパセリを散らして完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- ランチで茹でた蕎麦が残ってしまった為、レシピ検索してたどり着き、夕飯にこちらのガレット作って食べました。 ほんとに、簡単でしかもお洒落に1品完成で、テンション上がりました^^;
れい
生地が厚くなってしまい(生蕎麦を冷凍したので量が市販されてる袋の物より多くなりました)卵(２個使用)に時間がかかってしまい、卵の見栄えはよくありませんが、味はめちゃくちゃ美味しく出来ました！ 生地が厚くなる量なら結構練り込んで(レシピは麺っぽさが残ってますが)卵は半熟的にはならなくても美味しく出来ると思います！ 粉チーズは無かったので、とろけるチーズをクッキングシートに平らに広げてレンジで2分程チンした後、ビニール袋に入れてラップの芯を綿棒代わりにして粉々にしたものを使いました！ビニール袋が破けるのは注意が必要ですwpchan
蕎麦でお手軽ガレット 1人前麺が半玉なので、生地が整形しづらいでしたが美味しかったです またリピしたいですguyu
茹で蕎麦でガレットができるなんてアイデアレシピだと思います。
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スカイまま