料理の基本！
ニラの冷凍保存方法

手順

1. 1

   【切って冷凍する場合】ニラは使いやすい長さに切る。

2. 2

   冷凍用保存袋に入れて平らにならし、空気を抜いて口を閉じる。冷凍庫に入れる。

   ポイント

   保存袋は耐冷温度を確認してください。

3. 3

   【ゆでてから冷凍する場合】鍋に湯をわかし、ニラを入れて20秒ほどゆでる。冷水にさらして水気をしぼり、お好みの長さに切る。

4. 4

   ラップで小分けに包み、冷凍用保存袋に入れて口を閉じる。冷凍室に入れる。

   ポイント

   保存袋は耐冷温度を確認してください。