ピリッと辛い！
蒸し鶏のピリ辛そうめん
調理時間
約15分
カロリー
407kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ザーサイと蒸し鶏の相性がバッチリ！ 食べるラー油が食欲を掻き立てる！ 夏にぴったりなピリ辛メニューです！
材料 【2人分】
手順
1
ねぎ(白い部分)を千切りにし、5分ほど水にさらし水気を切る。ザーサイを一口大の大きさに切りボウルに入れる。
2
ささみにフォークを両面3回ずつさし、塩をすり込み、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半加熱する。
3
ささみの粗熱がとれたら手で一口大の大きさにさく。鍋に湯をわかし、そうめんを1分程ゆで水気を切る。
4
ボウルにそうめん、ザーサイ、蒸し鶏、ごま油を入れてよく混ぜる。
5
器にそうめんを盛り、ねぎ、糸唐辛子をのせて完成。お好みで黒こしょう、ラー油をふってお召し上がりください♪
レビュー
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