ピリッと辛い！
蒸し鶏のピリ辛そうめん
ザーサイと蒸し鶏の相性がバッチリ！ 食べるラー油が食欲を掻き立てる！ 夏にぴったりなピリ辛メニューです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
407kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ねぎ(白い部分)を千切りにし、5分ほど水にさらし水気を切る。ザーサイを一口大の大きさに切りボウルに入れる。
2.
ささみにフォークを両面3回ずつさし、塩をすり込み、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半加熱する。
3.
ささみの粗熱がとれたら手で一口大の大きさにさく。鍋に湯をわかし、そうめんを1分程ゆで水気を切る。
4.
ボウルにそうめん、ザーサイ、蒸し鶏、ごま油を入れてよく混ぜる。
5.
器にそうめんを盛り、ねぎ、糸唐辛子をのせて完成。お好みで黒こしょう、ラー油をふってお召し上がりください♪