DELISH KITCHEN

おつまみにも!

イカとニラのはんぺん揚げ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    186kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    10.2g

  • 脂質

    10.9g

  • たんぱく質

    9.4g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ふわふわはんぺんにニラとしょうがが香る♪ イカの食感がコリコリ、箸を進める! イカは揚げるとはねるので注意して調理してくださいね♪

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材料 【2人分】

  • イカ 60g
  • はんぺん 1枚
  • ニラ 1/8束
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ1
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    ニラ、イカは粗く刻む。

  2. 2

    ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、☆を加え、はんぺんを潰しながら混ぜる。

  3. 3

    ニラ、イカを加えて混ぜ、6等分にして丸める。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ170℃に熱し、たねを転がしながら揚げて火を通す。

レビュー

-

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  • ももも

    私が作ったのがイカが多すぎたし、はんぺんが半分しか無かったせいか、一応団子にはなりましたが、写真のように綺麗なこんがりになりませんでした💦 (片栗粉で繋がってる感じになっちゃった) でも味はとても美味しくイカがぷりコリしてとても良かったです😋 次回はきちんと分量通りに作ろうと思います!

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