DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. 野菜のおかず
    3. 夏の旬野菜
    4. オクラ
    5. 暑い日におすすめ!きゅうりとなすのさっぱり和え

    暑い日におすすめ!

    きゅうりとなすのさっぱり和え

    火を使わないお手軽レシピ♪シャキッとした食感がたまらない!調味料も少なく簡単♪

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      75kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      きゅうりは薄く輪切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:適量)をふりもみこみ、水気を切る。

    2. 2.

      なすは縦半分に切り、薄切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:適量)をふりもみこみ、水気を切る。

    3. 3.

      長芋は細切りにする。オクラは塩(分量外)をふって転がしながらまな板にこすりつけ(板ずり)、水洗いする。耐熱容器にオクラを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して水にとって粗熱をとり、5mm幅に切る。

    4. 4.

      ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、全ての食材を加えてあえる。