【おすすめ！】
オクラと長芋の組み合わせでおすすめしたい人気レシピをご紹介します。明太子が合わさって濃厚な味わいの「オクラと長芋の明太マヨ和え」や、さっぱりといただける「ネバネバおろし冷やし蕎麦」などを集めました。今すぐ試したくなる、手軽なアイデアが満載です。
ねばねばシャキっと！
オクラと長芋の明太マヨ和え噛めば噛むほど広がる旨味♪ シャキシャキ食感と明太子が合わさって濃厚な味わい♪ 切って混ぜるだけの簡単副菜です。
レビュー
- KIII簡単にできるし美味しかったです♪ ネバネバ好きにはたまらないと思います！ 明太マヨがいいアクセントになってて また作ろうと思いました！
- NY クッキングママ長芋は千切りではなく、たたきました。ネバネバ感がより出て美味しかったです！ 明太子マヨ、最強です！
- まめのすけ美味しかったです。
- まりもん食べかけでごめんなさい。ありそうで思いつかない組み合わせでとても美味しくいただきました。
ごはんのおともに♪
長いもとオクラの梅味噌和え梅の酸味とみそのコクうまな味わいがごはんのお供に最高です。とろーりとからんだ和え衣がさらっと食べられて箸がすすむ美味しさです。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年7月
レビュー
- くろ簡単でした
- el冷凍オクラで。good
- もずく簡単にできます。思ったより甘かったです。味噌と梅が初めての味でした。
- やまのっち美味しかったです 梅多めがいいかも
ひんやりおいしい♪
ネバネバおろし冷やし蕎麦とろろやオクラなどのネバネバ食材や大根おろし、卵黄をのせた夏らしい組み合わせの冷やし蕎麦です！色々な食材が入っていて食感も楽しく、さっぱりと食べられるお蕎麦です。冷やし蕎麦の新しいレパートリーに、ぜひお試しください♪
レビュー
- まさやん大根をおろすのが一番の難関笑 あとは簡単に準備できて、盛り付けて完成 レシピが4人前ですが、2人前で作りたくて、大根とオクラは半量、長芋は半量だと物足りなかったので7割くらいの量で準備しました つゆは、家にストレートタイプがなく、3倍濃縮だったので、めんつゆ100ccを冷水200ccで割って濃度も量も丁度良かったです 美味しくてネバトロで、これからの暑さにも効きそう
- ルノーネバネバということで、納豆も入れようかと思いましたが、やめておいて正解！ さっぱりとして美味しく出来ました。
- pchanオクラたっぷり入れました とても美味しかったです またリピしたいです
- レオ暑い時期にピッタリの料理でした。 すごい美味しかったです。 ネバネバが体にも良いのでまた作ります。
ねばシャキとろっと！
ネギトロ生春巻き和風にさっぱり！オクラや長芋のシャキッとねばねば食感が楽しい♪大葉の香りと共に素材の味をお楽しみください。
レビュー
- Kマグロのたたきを使うのは初めてでしたが美味しかったです(^^)
- ばぁばとっても美味しかった、お店で食べる時どうやるんだろう？ってライスペーパーを使うのは２度目ワクワクが止まらない
- モーリス彩りはいいけど、、好評でした。
- プニめちゃめちゃ美味しかったです。 また作りたいと思います。
簡単！
オクラと長芋のポン酢和えさっとあえるだけで簡単にできるさっぱりとした副菜レシピをご紹介します。副菜箸休めにもおすすめです♪
レビュー
- ケン超！簡単に出来て美味しい！
- むぅさ口コミ通り、簡単で美味しかったです！ リピートします♪
- ゆっきー鰹節の代わりに海苔にしてみました！
- tobby6長芋とオクラのネバネバコンビが、鰹節とポン酢しょうゆでさっぱりといただけました。おすすめです。こんどはかいわれも入れてリピートしてみます。
しゃきしゃき！
おくらと長芋のねばねばうどん10分でできるうどんレシピです！ 長いもとおくらと納豆のねばねばさがたまらない♪ よくかき混ぜてお召し上がりください♪
レビュー
- まりん大葉とかのせても、いいかも
- M2美味しくて簡単で、火も使わないから夏場はありがたい！ かつお節や刻み海苔をかけてもgood！
【和え物】
パパッと作れる、簡単な和え物レシピをご紹介します。おつまみにもぴったりな「ネギトロのねばねばあえ」や、食感が楽しい「長芋とオクラの塩だれナムル」などを集めました。あと一品ほしいときに役立つ、気楽に作れるメニューです。
シャキッ！とろっ♪
ネギトロのねばねばあえ濃厚なネギトロにシャキシャキ長芋とねばねばオクラをあわせて♪ ちょっぴり贅沢な小鉢です！ 今晩のおかずにいかがですか？
レビュー
- 鶴丸雪弥材料も揃えやすく作りやすかったです！ おかずやおつまみとして食べるのもいいですが、ご飯に乗せて一緒に食べるのも食感が楽しめて良かったです！
- うさぎのママ🐰🌸長芋はなくてしらすを入れました 簡単で美味しいです^_^
- ろあおつまみに最高です！ でもおつまみなら個人的には少し味が濃くても良さそうです
- 㶚琉オクラはストックしてある冷凍を使いましたが問題ありません。ねぎとろが無くても美味しくいただけました。ねぎとろを加える場合はすわさびを少し足しました。リピートしています
ネバネバ素材で簡単副菜！
めかぶとオクラのネバネバサラダ甘酸っぱさが食欲をそそります。よく混ぜてネバネバ感を引き出してお召し上がりください♪胃が疲れているときにもおすすめです！
レビュー
- モーリスリピートです、大好評でした。
- チロ柴ちゃんオクラが安くなり、レシピを探していて、見つけました。 めかぶではなく、もずくを使いました。 ミニトマトを添えました。 大好評でしたー
- さやかゆうなが作ってくれました！とっても美味しいのでまた作って欲しいです！ 【6/12追記】 味付きめかぶでも、レシピのタレと合い美味しかったです！ゆうなが気に入り「定期的に作って欲しい！」と言っています♡ 【9/26追記】 めかぶと間違えてもずくを買ってきていました。めかぶのほうがおいしい。でももずくでも大丈夫。
- あやそうま長芋が高かったのでなめこで代用。味見して少し酸っぱかったので砂糖を多めに。子供も食べてくれました。
食感が楽しめる♪
長芋とオクラの塩だれナムルねっとりしたオクラとシャキシャキ食感の長芋がたまらない♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし！
レビュー
- モーリス好評でした。
箸休めにぴったり♪
長芋とオクラのネバネバ柚子胡椒和え長芋とオクラのネバネバ柚子胡椒和えをご紹介します。お酢の酸味と柚子胡椒の爽やかな辛みが、長芋とオクラにぴったり！口の中をさっぱりとさせたい時に食べたくなる一品です♪
レビュー
- まー冷凍オクラを使いました。さっぱりして美味しいです。分量通りだと、ゆず胡椒が少し物足りないので、次回は少し多めに入れようと思います。
- るる最近柚子胡椒にハマっている家族が美味しいと喜んでました
- リラボヤけた味だったので、麺つゆを加えて調整しました。
- まさ酢がちょっと多めに入ってしまった。 ゆず胡椒はレシピの分量だとそんなに感じない程度でした。 オクラ食べたいときにまた作ると思う。
ねばねばが美味しい♪
とろろ納豆しょうゆを数滴かけて、そのまま副菜としてもおすすめです。また、ご飯と合わせて丼やうどん、そばなどにトッピングしたりと色々な料理とも組み合わせられます。
レビュー
- elオクラは冷凍。ご飯にかけるから余ってる納豆のタレを2パック分入れた
- まろん梅とわさびも添えてみました。 オクラがしなしなになっていたので、レンチンしても貧相でした(^^)
- まなぽむ簡単なのにめちゃ美味しいです❣️
- Eh…ぐー👍🏻
【炒め物】
ネバネバ食材を香ばしく炒めて楽しむ、おすすめレシピをご紹介します。こってり味でご飯が進む「豚バラと長芋の梅オイスター炒め」や、手軽に作れる「山芋とオクラの柚子胡椒きんぴら」などを集めました。毎日のおかず作りに役立つ便利なラインナップです。
食欲そそる！
豚バラと長芋の梅オイスター炒めさっぱりだけどコクがある、ごはんにぴったりな一品です。長芋は皮付きのまま厚めに切って歯応えを楽しみましょう！豚肉のジューシーな脂に梅の酸味とオイスターソースの風味が合わさり食欲をそそる仕上がりです！オクラはいんげんやアスパラでも代用できます。
レビュー
- まめのすけ美味しかったです！
- ティグルオクラがなかったので、抜きで作った。 しょっぱい梅が苦手なのではちみつ梅で作ったけど、バッチリ美味しかった。
- 金魚の大ちゃんオイスターソースと甘めの味付けが食欲をそそりますね☺ ありがとうございます✨
- シャチほんとに食欲のそそる味！ 材料も身体にいいものばかりで嬉しい気持ちで食べました😋
ゆずの香りが良い♪
山芋とオクラの柚子胡椒きんぴらゆずの風味でピリッと甘辛いきんぴらです。 さっと炒めて調味料を絡めるだけなので忙しい朝にもぴったり♪ お弁当のおかずにもおすすめです！
レビュー
- そらまめ簡単に作ることが出来、味も少しピリッとして美味しかったです。
- くまたん子どもも食べられる辛さでした。長芋もホクホクシャキシャキでした。お弁当にも、と紹介文にあるように、冷めても美味しかったです。
- モーリス好評でした。
- ポポロンレシピよりもう少し柚子胡椒を利かせた方が良いかな？
かつお節がアクセント！
長芋とオクラの和風炒め味付けはめんつゆのみなので簡単にお作りいただけます。長いもとオクラのネバネバ食材でさっぱり！かつお節を入れることで深みが増し、箸がすすむおかずに仕上げました。ぜひお試しください。
レビュー
- かおちゃんサッと簡単に出来、長芋のほくほくした食感とオクラのネバネバが豚肉とよく合い、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
- ケン手抜きをして、冷凍のカットされている長芋とオクラを使いました。簡単に美味しく出来ました。
- としさん簡単に作れて美味しくて家族も喜んで食べてくれました。 かつお節を多めに入れたら、 孫が「かつお節が決め手だね」と美味しい美味しいとバクバク食べてくれました。
- ひつじ美味しかったです
にんにくが香る！
オクラと長芋のピリ辛炒めピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります♪さっと作れるので、副菜にはもちろんおつまみにもぴったりの一品です。
レビュー
- つな唐辛子がなかったため一味で代用しました。 味付けがシンプルなので足りるかな？と思いましたが、とても好きな味でした！ 簡単なのでまた作りたいです。
- ぽんたちょっと醤油足しました！
【ご飯・麺もの】
一皿でさらっと食べられる、大満足のご飯・麺ものレシピをご紹介します。梅の酸味でさっぱりといただける「とろネバぶっかけそうめん」や、具材たっぷりの「ねばねばバクダン丼」などを集めました。サクッとお昼ご飯を済ませたいときにもぴったりなメニューです。
梅でさっぱり！
とろネバぶっかけそうめんネバネバ食材の納豆、オクラ、長芋をそうめんと一緒に混ぜて食べます！梅のさっぱり味にごま油の風味が引き立っておいしい。全体を混ぜながらお召し上がりください♪
レビュー
- はっぱお蕎麦で作りました 作る手間も、さっぱりねばねばの味や食感も、 想像通りでした🙆♀️ 食べる時は、よく混ぜて、梅の味を一様にした方が美味しく頂けると思います✨
- セル簡単に作れて、サッパリ美味しいです。 夏に残ってしまった素麺を使って晩ごはん。 麺つゆにごま油の組み合わせとても合います。 グルグルと混ぜ合わせ割り箸で(ネバネバなので)いただきました。
- ゆめ旦那が梅干しが苦手なので、大葉を代わりに入れましたが大葉の風味がマッチしててとても美味しかったです！2人前で3束でしたが、お腹いっぱいすぎたので次は2束で挑戦します！
おいしさやみつき！
ねばねばバクダン丼ネバネバ好きにはたまらない丼レシピをご紹介！納豆と長芋の粘り気がマグロとマッチして、食欲をそそります。卵黄をとろっとからめてお召し上がりください♪
レビュー
- sato暑い時期にとても食べやすかったです。長芋を叩いたのでサクサクと食感がまた良かったのでリピ決定！！写真は息子の大盛りサイズです。
- レオオクラ苦手で入れないで作りました。 生卵はたべるときに入れました。 ネバネバ料理で体にも良さそう。 美味しかったです。 長芋でかなりお腹が苦しくなりました。 リピ決定！
- yukiねばねば系大好きな人にはたまらない！ 更に、ネバネバのめかぶを追加！
- mayu美味しかったです🎶
夏バテ知らず！
冷やしネバネバごまうどんネバネバをごまの香りとともに！ 暑い日につるっと食べられるおうどんはいかがですか？ のどごしがクセになります♪
レビュー
- nullpo-gaネバネバしたうどんが食べたくて辿り着きました。勝手にナメコを加えてネバネバ度アップさせて、しらすを加えた分麺つゆは少なめでアレンジしても美味しかったです。
- めるばなな夏にピッタリです！下にレタスを敷いて、シャキシャキ感も追加してみました。 すりごまもいりごまもとてもよい仕事をしてくれます。お芋をおろすときに手が痒くなるので、肌が敏感な人は薄い手袋をしたほうがよいかもしれません。
- こぶんがオクラと長芋のネバネバコンビを冷たいうどんに絡めてズルズルとすすると喉越し最高！ ごまとネギの風味が効いていてとっても美味しい🎶 かまぼこをトッピングして食べ応えもありました😄
梅肉が後味さっぱり♪
オクラととろろの冷やし蕎麦オクラ&とろろの”ねばとろ”が蕎麦にからんで美味☆残り半分になったら卵黄をからめて召し上がれ♪お好みでかつお節や白ごまをふっても◎
レビュー
- ばっちん暑くて食欲がないし、作るのも面倒だし〜 でも何か食べないと〜 簡単にできて、オクラもそばの茹で汁で茹でるので、簡単でした。 梅の酸味が少し足りなかったのでポン酢を少し加えたらよりさっぱりしました。つるっといけます♪
- 玉子焼き苦手なものがある家族のために、セルフで盛り付けられるようにしました。 さらに納豆や海苔などアレンジを食わせても味変できて美味しかったです。 簡単なのにツルツル美味しい！ 山芋残ったら卵焼きに入れようかな^_^
- まり卵は入れなかったけど簡単にできて美味しかったです。
- モーリス大好評でした。
食べ応え抜群！
うなぎのネバネバ丼市販のうなぎの蒲焼きを使っておうちで簡単丼を作りましょう♪今回はとろろをかけてネバネバ丼に仕上げました。うなぎの蒲焼きは酒をふってからあたためるとふわっとした食感に仕上がります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- チロ柴ちゃん美味しいです♪
- ぴんくふぇありーなぜか薄味になったけど美味しかったです❣️とろろ入りの変わりうな丼でした😊
- らうや安いパックのうなぎでも満足感があるし、オクラと山芋のネバネバで元気になれそうです。夏バテしやすいこの時期はオススメだと思います。
【汁物】
オクラと長芋のとろみがスープに溶け込んだ、じんわり美味しい汁物レシピをご紹介します。酸味と旨味が絶妙な「食べるねばねば梅スープ」と、お出汁が香る「長芋ととろろ昆布のお吸い物」を集めました。いつもの食卓に添えるだけで、お腹も心も大満足できるお役立ちの汁物です。
食欲のない時にも！
食べるねばねば梅スープねばねば食材をたくさん使って、さっぱりとした具沢山スープを 作ります。梅干しの酸味がアクセント！ 夜食にもおすすめです♪
レビュー
- AKIRA美味しかったです
- ぴんくふぇありーめかぶはほとんど食べないですが、スープに入れるのはありですね👍ネバネバの三重奏、夏にピッタリの一品です❣️
- ぷたろ、小学生の子供も大好きでよく作ります！ オクラと梅しか入れてないのですが簡単にできるので助かります！
あっさり味♪
長芋ととろろ昆布のお吸い物トロトロトリオの長芋、オクラ、とろろ昆布を具材にしたお吸い物を作ります。長芋、オクラはさっと加熱して食感を楽しみましょう。風味の良いだし汁がトロッとしていて優しく体にしみわたります♪
レビュー
- まーさん刻みネギととろろ昆布たっぷり盛り付けていたんですが…写真忘れて半分食べてた😮💨冷凍の銀杏を思いつきで入れてみたら功を奏し、美味しくできました😄長芋シャキシャキ・銀杏モチモチ また作ります😊
- モーリス好評でした。
- 苺とろろ昆布の量をもっと少なくても良いかもしれません。しょっぱかったです。
- るにーくれすすぐ出来るので作りやすい オクラはなくても平気
