【オクラ×長芋】簡単ネバうま！お手軽人気レシピ32選
作成日: 2023/03/18
更新日: 2024/10/31
オクラと長芋を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。副菜から主食、汁物まで32レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【人気上昇！】長芋とオクラを使ったレシピ
簡単！
オクラと長芋のポン酢和えさっとあえるだけで簡単にできるさっぱりとした副菜レシピをご紹介します。副菜箸休めにもおすすめです♪
ごはんのおともに♪
長いもとオクラの梅味噌和え梅の酸味とみそのコクうまな味わいがごはんのお供に最高です。とろーりとからんだ和え衣がさらっと食べられて箸がすすむ美味しさです。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年7月
箸休めにぴったり♪
長芋とオクラのネバネバ柚子胡椒和え長芋とオクラのネバネバ柚子胡椒和えをご紹介します。お酢の酸味と柚子胡椒の爽やかな辛みが、長芋とオクラにぴったり！口の中をさっぱりとさせたい時に食べたくなる一品です♪
【高評価！】長芋とオクラを使ったレシピ
ねばねばシャキっと！
オクラと長芋の明太マヨ和え噛めば噛むほど広がる旨味♪ シャキシャキ食感と明太子が合わさって濃厚な味わい♪ 切って混ぜるだけの簡単副菜です。
ネバネバ素材で簡単副菜！
めかぶとオクラのネバネバサラダ甘酸っぱさが食欲をそそります。よく混ぜてネバネバ感を引き出してお召し上がりください♪胃が疲れているときにもおすすめです！
ねばシャキとろっと！
ネギトロ生春巻き和風にさっぱり！オクラや長芋のシャキッとねばねば食感が楽しい♪大葉の香りと共に素材の味をお楽しみください。
しゃきしゃき！
おくらと長芋のねばねばうどん10分でできるうどんレシピです！ 長いもとおくらと納豆のねばねばさがたまらない♪ よくかき混ぜてお召し上がりください♪
ひんやりおいしい♪
ネバネバおろし冷やし蕎麦とろろやオクラなどのネバネバ食材や大根おろし、卵黄をのせた夏らしい組み合わせの冷やし蕎麦です！色々な食材が入っていて食感も楽しく、さっぱりと食べられるお蕎麦です。冷やし蕎麦の新しいレパートリーに、ぜひお試しください♪
【和え物】長芋とオクラのおかずレシピ
暑い日におすすめ♪
きゅうりとナスのさっぱり和え火を使わずにボウルひとつで完成する、お手軽レシピです。きゅうりと長芋のシャキシャキした食感がたまりません。使う調味料も少ないので、ささっと一品用意したいときにもおすすめです！
シャキッ！とろっ♪
ネギトロのねばねばあえ濃厚なネギトロにシャキシャキ長芋とねばねばオクラをあわせて♪ ちょっぴり贅沢な小鉢です！ 今晩のおかずにいかがですか？
わさびがピリッと効いた♪
うなぎのねばねば和え火を使わない簡単レシピ！長芋は袋に入れて叩くので楽々調理♪うなぎとねばねば食材の相性が抜群です！
ねばねばがやみつき！
マグロのたたきオクラがけオクラをたたくことで粘りが増してマグロによく絡みます。塩昆布が隠し味で、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。よく混ぜてお召し上がりください！
おつまみにもぴったり♪
オクラととんぶりのネバネバあえ長芋とオクラのねばねばコンビにとんぶりが絡んで絶品です。味付けはめんつゆで簡単に！箸休めにもおすすめです。お試しください♪
お酒のおつまみにも!
オクラとタコのわさび風味和えわさびがピリッとアクセント!とっても簡単な調理で、あともう一品という時にオススメのおかずです♪
食感が楽しめる♪
長芋とオクラの塩だれナムルねっとりしたオクラとシャキシャキ食感の長芋がたまらない♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし！
ねばねばコンビ！
長芋とオクラのごま酢あえ長芋とオクラで作るさっぱりとした副菜のご紹介です♪すりごまのコクとお酢の酸味が食欲をそそります。オクラはさっとゆでて色よく仕上げましょう♪あと一品におすすめです。
ねばねばが美味しい♪
とろろ納豆しょうゆを数滴かけて、そのまま副菜としてもおすすめです。また、ご飯と合わせて丼やうどん、そばなどにトッピングしたりと色々な料理とも組み合わせられます。
【炒め物】長芋とオクラのおかずレシピ
食欲そそる！
豚バラと長芋の梅オイスター炒めさっぱりだけどコクがある、ごはんにぴったりな一品です。長芋は皮付きのまま厚めに切って歯応えを楽しみましょう！豚肉のジューシーな脂に梅の酸味とオイスターソースの風味が合わさり食欲をそそる仕上がりです！オクラはいんげんやアスパラでも代用できます。
ゆずの香りが良い♪
山芋とオクラの柚子胡椒きんぴらゆずの風味でピリッと甘辛いきんぴらです。 さっと炒めて調味料を絡めるだけなので忙しい朝にもぴったり♪ お弁当のおかずにもおすすめです！
かつお節がアクセント！
長芋とオクラの和風炒め味付けはめんつゆのみなので簡単にお作りいただけます。長いもとオクラのネバネバ食材でさっぱり！かつお節を入れることで深みが増し、箸がすすむおかずに仕上げました。ぜひお試しください。
にんにくが香る！
オクラと長芋のピリ辛炒めピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります♪さっと作れるので、副菜にはもちろんおつまみにもぴったりの一品です。
【焼き物】長芋とオクラのおかずレシピ
彩りきれい♪
山芋とオクラの卵焼きあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ いろんな食感が楽しめる♪ 贅沢でカラフルな卵焼きです！ ぜひお試しください♪
【麺】長芋とオクラの主食レシピ
梅でさっぱり！
とろネバぶっかけそうめんネバネバ食材の納豆、オクラ、長芋をそうめんと一緒に混ぜて食べます！梅のさっぱり味にごま油の風味が引き立っておいしい。全体を混ぜながらお召し上がりください♪
さっぱりがっつり！
ねばとろスタミナ蕎麦ねばねばとろとろの具材ににんにくが効いた牛肉！ 暑い日が続いても、これを食べればスタミナばっちりですよ☆ さっぱりしたいけどただのお蕎麦じゃ物足りない…そんな時にどうぞ♪
夏バテ知らず！
冷やしネバネバごまうどんネバネバをごまの香りとともに！ 暑い日につるっと食べられるおうどんはいかがですか？ のどごしがクセになります♪
梅肉が後味さっぱり♪
オクラととろろの冷やし蕎麦オクラ&とろろの”ねばとろ”が蕎麦にからんで美味☆残り半分になったら卵黄をからめて召し上がれ♪お好みでかつお節や白ごまをふっても◎
ひんやりおいしい♪
オクラととろろの冷製ネバネバ蕎麦オクラととろろを使ったネバネバ蕎麦レシピ！さらっと食べられるので暑い日にぴったりな一品です♪ぜひ作ってみてください。
やみつき食感♪
オクラととろろのネバネバ蕎麦簡単に作れる蕎麦のレシピをご紹介！オクラと山芋の粘り気が蕎麦とマッチして、クセになる一品です。食べ応えも満点ですので、ぜひお試しください♪
【丼】長芋とオクラの主食レシピ
おいしさやみつき！
ねばねばバクダン丼ネバネバ好きにはたまらない丼レシピをご紹介！納豆と長芋の粘り気がマグロとマッチして、食欲をそそります。卵黄をとろっとからめてお召し上がりください♪
食べ応え抜群！
うなぎのネバネバ丼市販のうなぎの蒲焼きを使っておうちで簡単丼を作りましょう♪今回はとろろをかけてネバネバ丼に仕上げました。うなぎの蒲焼きは酒をふってからあたためるとふわっとした食感に仕上がります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
長芋とオクラの汁物レシピ
食欲のない時にも！
食べるねばねば梅スープねばねば食材をたくさん使って、さっぱりとした具沢山スープを 作ります。梅干しの酸味がアクセント！ 夜食にもおすすめです♪
あっさり味♪
長芋ととろろ昆布のお吸い物トロトロトリオの長芋、オクラ、とろろ昆布を具材にしたお吸い物を作ります。長芋、オクラはさっと加熱して食感を楽しみましょう。風味の良いだし汁がトロッとしていて優しく体にしみわたります♪
