「鶏胸肉×ピーマン」の人気レシピ24選！

レビュー

• ポポロン

  ポン酢マヨは最強ですね。

  
• ぴぴ

  パパッとあっという間にできるので、リピ確定です👏👏👏 キャベツがしなしなになって肉感が増すので、私はキャベツ半玉でも良いと思いました🙆‍♀️❤️ ご飯が進む味でペロリといけました！！

  
• amai310

  少ない調味料でバッチリのお味！ピーマンがなく青ネギで。

  
• mokoko

  何度もリピしてます。お弁当にもいれました。ごはんすすみます。ありがとうございます。

  

レビュー

• take18

  とても美味しかったです！ タレが少し少ないかなぁとは思いました。

  
• のんこ

  ちょっとマヨネーズが多いかなぁ…。でも味が濃くご飯が進みました。

  
• きつね

  むね肉なのにすごく柔らかく仕上がっててビックリしました。 醤油マヨ味おいしい！

  
• あらん

  むね肉が柔らかく美味しかったです！ レシピより長めに下味をつけて、気持ちマヨネーズを少なくしました。

  

レビュー

• big.mama

  柚子胡椒がピリッと辛くてパンチがきいていて 美味しかったです！

  
• かいり

  鶏胸肉→ささみ、エリンギ→椎茸 で作りました。 柚子胡椒は小さじ1強にしたので、ピリッとした辛さが効いて美味しかったです。 また作ろうと思います♪

  
• みちゃん

  エリンギ多めで、カサ増しに玉ねぎも入れました。 柚子胡椒とマヨネーズ少なかったかな… 味がボケてしまった気がする。。

  
• ぶきっちょ主婦

  我が家ではウィンナーと玉ねぎも入れてみました！ 味付けは柚子胡椒多めの方が好きです。 マヨネーズを使う時は最後にあえるくらいのほうが、マヨネーズが溶けて油にならないのでそうしてます！ ご飯のお供と言うよりはお酒のおつまみよりかなぁと思いました！

  

レビュー

• かつ

  キャベツとピーマンの食感がすごくいいアクセントになっていてとても美味しかったです！ めんつゆマヨという新しい味にも気づけて良い発見ができました！

  
• かず

  めんつゆとマヨネーズがこんなに合うのだとびっくりしました！また作りたいです。

  
• usahime

  とっても美味しかったです！ マヨポン酢、マヨしょうゆもいいけど、マヨめんつゆがこんなに美味しいとは！知りましたでした…。コクが出て、美味しくできました。鶏胸肉も柔らかく仕上がりました。 お野菜は、きのこ類を入れても良さそうです。

  
• みちゃん

  ピーマン1つとキャベツ1/2、玉ねぎ少しで作りました。 キャベツの量が多かったのでマヨネーズとめんつゆは大さじ3ずつに、しょうがは小さじ1にしました。 どんな味になるのかなとちょっと不安でしたが、おいしかったです。

  

レビュー

• さっちゃん

  エリンギも足して、作ってみました。 コクがあって、美味しかったです。

  
• まっこ

  オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが、びっくりするほど美味しかったです。 鶏胸肉は、片栗粉をまぶすとホントにパサついた感じがせず、また作りたいです。

  
• さくもも

  鶏むね肉に片栗粉をまぶすことによりパサつかず柔らかく仕上がりました。ニンニクを1かけ刻んで入れました。マヨネーズはやや控えめ（大さじ1）にしましたが、濃い目の味付けでピーマンもたくさん食べることができて美味しかったです。

  
• ちゃぴ

  にんじんも入れました 美味しかったです

  

レビュー

• ヘロヘロ

  確かに食欲進みます。 ビールにピッタリ、昼間には少しきつい、お好みで練り辛子の量を調整した方がいいと思いました。

  
• ゆうも

  からしとマヨネーズの組み合わせが人によっては好みが分かれます。自分にはちょっと口に合わなかったです...( ˘ω˘ )

レビュー

• Jニコル

  期待以上の美味しさ。 鶏むね肉もジューシーだし、玉ねぎもいいアクセントになっています。 また作ります。

  
• パンチョママ

  180度で揚げるとカラッとして美味しかったです。鶏むね肉でリピートメニューにします

  
• CoCo

  初めて🔰作りました。ちゃんと出来るか不安だったのですが何とか出来ました。ちょっと、揚げすぎたのか所々野菜が焦げてしまいました。又、挑戦します！

  
• お料理ななし

  余っていた人参も入れてみたらかなりボリュームが出ました！

レビュー

• のんこ

  パプリカがなかったので代わりに人参の薄切りin。(思いがけないハプニングで火を通しすぎになりましたか) 思っていた以上に美味しく満足です！

  
• なみ

  下味と調味料だけ真似して、胸肉、ピーマン、舞茸、にんじんで作りました。美味しかったです。

  
• coz

  黒酢がなかったので、オイスターソースとバルサミコ酢をちょっと足して代用しました。 生姜がたくさん余っていたので、薄切りにして使用。ナスも一本入れました。 鳥もも肉で作りました。 カシューナッツは、家にあったミックスナッツ（カルディの大袋）から取り分けて使用。 美味しいおかずができました。 お店の味に近いかも。 お弁当のおかずにもピッタリ！ 多めに作っておくといいかも。
• ねずっぽ

  バルサミコ酢で作ってみました コクを出すのにオイスターソースを少々プラス お酢がやや苦手な旦那さんもぱくぱく食べてくれました

レビュー

• ほにも

  簡単で美味しかったです！ 子供も食べるので唐辛子は抜きました。 水は50ccで丁度いい味でした。あと人参とピーマンはレンジでチンした方が馴染みやすかったです。数時間でも漬けておくとより染みて美味しくなると思います。また作ります(^^)

  
• ないっさん

  人参とピーマンと玉ねぎが、硬いので、5分にました。肉も一緒に入れてしまいましたが、美味しく食べられました。

  
• ジミー

  むね肉が柔くて美味しかったです。 少しラー油入れました。 野菜がシャキシャキで👍

  
• のんこ

  お肉での南蛮漬けは初めて作りましたが美味しかったです。タレは味見をしてお酢を増やしました。簡単にする為お肉を焼いた後にタレを入れて少し火にかけ冷まして食べました。

  

レビュー

• ぴぴ

  めーちゃおいしかったです！！ 肩小肉で作りました🥺 茄子にしっかりごま油を吸わせた方が風味が出て、より美味しくなるような気がしました🤟❤️

  
• ひぃ

  冷蔵庫に余ってた野菜を全部入れました。ナスを3個、玉ねぎ半分、人参1個、調味料1.5倍で作りました。酢を少なめにケチャップと砂糖を気持ち多めに入れてます。面倒だったので、鶏を先に炒めたあと、野菜類はまとめて入れてしまいました。それでも上手くできました。ヘルシーでとっても美味しかったです。しかも簡単！また作りたいなって思いました。

  
• もちぐま

  美味しいと好評でした。 むね肉も柔らかく美味しかったです。 なすびをやめて、にんじんを代わりに入れました。 レンジで先に少し柔らかくしてから、ピーマンと同じタイミングで入れました。

  
• Aleksa♡

  とても美味しかった！🥰 濃すぎない味で、ちょうどいい酸っぱさでした！👍 野菜をたくさん食べれるのもいいですね😁

  

レビュー

• こりゃす

  むね肉なのでさっぱりとした味わいです。ヘルシーで美味しい！レンジで簡単に出来るので、フライパンで他メニュー作りながら同時進行できるのが便利。豚肉に変えてガッツリさせるのもやってみたい。

  
• ま〜坊

  簡単で美味しいってサイコー😃⤴️⤴️ 程よい酸味としっかりとした味付けで美味しかった。ごま油、結構ポイントです。 少し汁が多い気もしましたが…ま、いいか😊

  
• ふみ

  胸肉なのでさっぱりしていました。甘酸っぱい餡でご飯が進みました！

  
• ゆーゆー

  鶏むね肉なのにパサパサ感が全く無くしっとりしてるし、火を使わなくて調理できるので特に暑い日には一石二鳥なレシピです♪有難うございます！

レビュー

• ちぴよこ

  ケチャップとポン酢ってどんな味になるの！？と興味を持って作ってみました。 簡単にお店で食べる酢鶏のような仕上がりになって満足です。 旦那も美味しいと喜んで食べてくれました。 玉ねぎやニンジンも加えて、また作ってみようと思います。

  
• ゆたろう🐤

  ケチャップは大さじ2でじゅうぶんかも… 他の方のレビュー通り、ナスに片栗粉まぶしてみたら美味しかったです！

  
• まっこ

  ケチャップが効いた甘酢あんのおかげけ、ナス嫌いの息子が食べてくれました。

  
• 春の風

  お弁当にもオススメです レシピでは鶏肉をはじに寄せて茄子を入れるとありますが 鶏肉は一度取り出し茄子に火を通してからピーマンを入れ鶏肉を戻す方が上手く出来ました

  

レビュー

• のんちゃん

  鶏胸肉に味が、しっかり染み込やわらかで、とても⤴️⤴️美味しい🎶😍

  
• にこにこおひさま

  ピーマンとニンジンを使う副菜が作りたかったので、こちらのレシピを参考にしました。鶏むね肉の代わりにシーチキンを使い、しめじとラディッシュも追加しました。

  
• lurichan

  さっぱりして美味しいです！あと鶏胸肉がパサパサしない、しっとりしてさいこう！

  
• ゆみしん

  ピーマンが無かったので野菜は玉ねぎと人参のみで作りました。 彩りはイマイチですが美味しく出来ました！ 野菜もレンチンする事で食感が少し残りシャキシャキと美味しかったです。 鶏肉も味が染みてて最高！ ポン酢のあっさり味で箸が進みました。 とても簡単に作れましたょー！

  

レビュー

• おきょん

  にんじんも白菜もモリモリ入れて調味料少し多めにして作りました！美味しかったです！この甘酢の味付け好きです🥰🥰また作ろう🥰 ▶︎鶏ムネ肉と野菜炒め250

  
• さち

  作りました。 とても簡単です。 メニューに悩んだら利用させていただいています。

  
• shouko

  人参としめじを足して作りました。簡単、美味しい、気軽に野菜を足せるのでよくリピしています。

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  むね肉、玉ねぎ、ピーマン、ごまの栄養をお酢のさっぱりで、しっかりとれます。夏の暑さに負けない食欲がでてくる料理です

  

レビュー

• cyapi

  簡単で、むね肉も柔らかくてとっても美味しかったです！しっかり味で御飯がススんでしまいましたw 少ない食材で出来るのも助かるし、リピ決定です！

  
• きなこ

  いつもは市販の青椒肉絲のタレを使ってましたが、このレシピの味付けはしっかり味で美味しかったです！

  
• こまし

  たけのこがなかったのでこちらのレシピで♬︎ 量と調味料は2倍でつくりました！ ピーマンが細かくなりすぎて多くなりすぎるかなと思い、縦の細切りにしました！ 美味しかったです！

  
• よしを

  ご飯に合う‼️ご飯が進む‼️ 味付けが良いのでピーマン苦手な子ども達も食べてました✌️ 簡単で材料も少なくて済むし😁ピーマン多めの方がいいですよ☝️

  

レビュー

• 葉月

  美味しかったです。牛肉がなかったので助かりました。鶏むね肉なのにパサつきがなく、しっとりしておりました。また作ります。

  
• ゆみっち

  簡単にできて味も良く美味しかったです！パプリカがなかったので、ピーマンだけで作りました。

  
• ごん

  パプリカがなかったので、ピーマン、にんじん、玉ねぎで作りました。 むね肉は柔らかく、味もしっかりついて美味しかったです。私は人参なども入れたので、最後の片栗粉を絡めて良かったなと思いました。

  
• ありんこママ

  美味しくできました😊オイスターソースがなかったので「オイスターソース代用レシピ」を参考に作りました💮

  

レビュー

• さくもも

  鶏むね肉が300g位あったのでレシピの1.5倍量で作りました。片栗粉をまぶしたから鶏むね肉でもしっとり柔らかくて、タレがよく絡んで美味しかったです。お弁当のおかずにも良さそうです。きのこを入れてみたり、ピーマン以外の野菜でも作ってみたいです。

  
• Mami’s kitchen

  胸肉の料理を探していたらこちらのレシピを発見🐔胸肉は料理すると硬くなりがちなので、ちょっと苦手意識があったのですが、こちらのレシピ通りに作ったら片栗粉の効果かとても柔らかくジューシーに出来上がりました。冷蔵庫にあった色んな野菜を加えて🥦🥕🫑野菜不足解消に。お味噌を入れて味付けした事があまり無かったので、どんな味になるか不安げに味見したら、「えっ、これ美味しい😋😍」と新たな味の発見が出来ました👩🏻‍🍳レシピのご紹介どうもありがとうございました🤗ちょっと多く作ったので、溶き卵を加えて親子丼ぽくしてみようと思います。さて、お味の程は…🧐

  
• プリン

  エリンギいれた、美味しかったです

  
• ぷぷ

  こりゃうまい！😍濃い味の我が家にピッタリ！リピします！❤️

  

レビュー

• てんてん

  トマト缶と、ピーマンの余り消費目的で作りました。 鶏むね肉で、食べ応えもありつつ、 ヘルシーなお酒のお供で大満足でした☺︎ 最後に水分若干飛ばしてながら、 しっかりトマトソースを絡めるのがポイントかなと思います！ 材料もお手頃価格で手に入りやすいので、お試しあれ♪

  
• くまモンもん

  トマト缶があれば簡単に作れる料理！むね肉が美味しく食べられます♪

  
• かるかんころ

  簡単なのにちょっとしたごちそう感があって、よいです。ニンニク好きなのでたっぷり入れました。美味しかったのでリピします。
• 兼業主夫

  ・物足りないなければ、バター10g、しょうゆ小さじ1/2。 ・ピーマンの苦みが苦手なら、細切りにして、先に炒めて、しっかり火を通す

レビュー

• 納豆島

  甘味が欲しくて新玉ねぎも追加しました。ピーマンの苦味と重なってすごく美味しかったです。色んな野菜を入れてまた作りたいと思います♪

  
• chuck0309

  タマネギ🧅も丸ごと一つ入れてしまいました！野菜たっぷりとれるし、味は味噌だけでシンプル🐔ごはんとばっちり合います😊最高🤏

  
• たんたん

  少ないステップでおいしく作れました☺️ ピーマン、たまねぎを使ってボリュームアップ⤴️ 結構味濃いめかな。味噌気持ち少なめでもいいかも😁 2回目？ 今回はピーマンとしめじを合わせました☺️

  
• みちゃん

  玉ねぎ1/2ことしめじ1パックも追加しました。 おろししょうがを多めに入れました、おいしかったです！

  

レビュー

• Alex

  下味の塩コショウがポイントなので、酒で肉の臭みを取って、塩コショウをよく振っておくと、仕上げの生姜とよく合わさって美味しい。エノキからも水分出るし、酒、みりん、醤油で計大さじ3杯の水分が仕上げに加わるので、あっさりめに出来上がった。

レビュー

• はな

  しっとりとして味はしつこくなく美味しかったです🍴💕 盛付け後にゴマと鷹の爪みじん切り入れてます(私が辛いのが好きなので…)

  
• みけ

  玉ねぎ買い忘れてしまいましたが問題なく美味しく頂けました！ ご飯が進む味なので、食べ過ぎ注意ですw 追記 リピートです。今回は玉ねぎを忘れずに入れました。 玉ねぎはしっかり火を入れたかったので、ピーマンより少し早めに投入しました。 簡単に作れるので今後定番化していきます。

  
• きむとらねこ

  簡単で美味しいです。 鶏むね肉に塩胡椒をした後で片栗粉をつけるのがポイントですね。

  
• みかん

  ピーマン2個、玉ねぎ1個、もやし半袋、調味料倍で作りました。 野菜多めにしたので水分飛ばすのは諦めましたが、おいしくできました！

  

レビュー

• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  
• ぴよぽん

  片栗粉でとろみのついた鶏肉と柚子胡椒が合う！ ピーマンもしんなりして美味しい。

  
• ソース・アメリケーヌ

  リピート・クッキングしました。鶏むね肉はやわらかく、柚子胡椒は小さじ2/1でも、しっかりと主張はしていました。２つの食材ではありますが、おいしいです。シンプルもいいもんですね。

  
• みちゃん

  しめじ1パックも入れました。 柚子胡椒は初めて挑戦する味でしたが、おいしかったです！暑い日に食べたくなる味です。 ご飯が進みます！ 玉ねぎも入れても良いかも！！

  

レビュー

• chuck0309

  赤パプリカがなかったので黄パプリカにしましたがとってもおいしかった🐔ケチャップの味がしっかりでグッド🍅📮

  

レビュー

• りょくん

  簡単でめちゃくちゃ美味しい😂

  
• 納豆島

  オイスターソースのこってり感がご飯によくあって美味しかったです。お弁当にも入れようと思います。

  
• みるく☺︎

  ピーマンの代わりにパプリカで❤️

  
• もも

  ピーマンがなかったので玉ねぎを入れました。簡単でおいしくできました。難しい工程がないのですぐに作れます。とろみもつくので味が野菜にしっかりまとわりつくのでおいしいと思いました。