DELISH KITCHEN

さっぱりジューシー!

鶏の唐揚げレモンソースがけ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    390kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    31.2g

  • 脂質

    19.8g

  • たんぱく質

    18.6g

  • 糖質

    28.7g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

レモンソースで揚げ物も食べやすく♪ レモンの爽やかな風味が食欲をそそります! いつもと違った唐揚げに作ってみませんか?

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • レモン(国産) 1個
  • 片栗粉大さじ3
  • 薄力粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • ☆鶏肉の下味
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ★レモンソース
  • 砂糖小さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 大さじ3
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1/2
  • 小さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。レモンは半分を輪切りにして、もう半分は果汁を絞る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を入れて10分ほどつける。

  3. 3

    片栗粉、薄力粉を入れて、全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を2cmの高さまで入れて170℃まで熱し、鶏肉を入れて肉に火が通り、カリッとなるまで揚げる。

  5. 5

    フライパンに★を入れて混ぜ、レモンを加えてひと煮立ちさせて水溶き片栗粉でとろみをつける。器に唐揚げを盛り付け、ソースをかけて完成。

レビュー

-

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  • あいる

    レモンを絞って掛ける物とそこまで差はなかったように思います。
  • トマト\🍅/

    レモン汁だけで作りました。 ソースはかけると言うより混ぜ合わせた方が個人的にいいかなと思いました 今回写真ないです💦

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