DELISH KITCHEN

さっぱりトロトロ!
グリルチキンのレモンあんかけ

3.6

調理時間

30

費用目安

300前後

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レモンでさっぱりあんかけ! ご飯にも合うおかずに!

  • カロリー

    358kcal

  • 炭水化物

    9.5g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    21.7g

  • 糖質

    7.7g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏もも肉は、皮目の裏に浅く切り込みを入れて、塩こしょうで下味をつける。

  2. 2

    ねぎは2cmの斜め切り、レモンは半月切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目から入れ、周りにねぎを入れる。

  4. 4

    ねぎは両面焼いて火を通し、鶏肉は焼き色がついたら裏に返して、火を通して取り出す。

  5. 5

    フライパンの余分な油を拭き取り、和風顆粒だし、酒、水、レモン、塩、こしょうを加え煮立たせ、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。鶏肉の上にかけて、完成!

レビュー

3.6

※レビューはアプリから行えます
  • Totoro's friend

    手羽中を使って作りました。 レモンの酸味が効いていて、とても美味しかったです。 他の方のレビューにあるように、とろみが結構強めになりました。片栗粉は減らしても良いかもです。
  • るる

    手羽トロでレシピ参考にさせてもらいました。夏らしくさっぱり美味でした
  • くまたん

    あんが固まってしまいました。レシピの半量ぐらいの片栗粉で良かったかもしれません。
  • プリさん

    片栗粉がダマになるとレビューであったので、片栗粉を半分の量にしても、ダマになりました。 味は美味しかったので、残念です。

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