さっぱりトロトロ！
グリルチキンのレモンあんかけ
調理時間
約30分
カロリー
358kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
9.5g
脂質
23.9g
たんぱく質
21.7g
糖質
7.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモンでさっぱりあんかけ！ ご飯にも合うおかずに！
材料 【2人分】
手順
1
鶏もも肉は、皮目の裏に浅く切り込みを入れて、塩こしょうで下味をつける。
2
ねぎは2cmの斜め切り、レモンは半月切りにする。
3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目から入れ、周りにねぎを入れる。
4
ねぎは両面焼いて火を通し、鶏肉は焼き色がついたら裏に返して、火を通して取り出す。
5
フライパンの余分な油を拭き取り、和風顆粒だし、酒、水、レモン、塩、こしょうを加え煮立たせ、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。鶏肉の上にかけて、完成！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 手羽中を使って作りました。 レモンの酸味が効いていて、とても美味しかったです。 他の方のレビューにあるように、とろみが結構強めになりました。片栗粉は減らしても良いかもです。
るる
手羽トロでレシピ参考にさせてもらいました。夏らしくさっぱり美味でしたくまたん
あんが固まってしまいました。レシピの半量ぐらいの片栗粉で良かったかもしれません。プリさん
片栗粉がダマになるとレビューであったので、片栗粉を半分の量にしても、ダマになりました。 味は美味しかったので、残念です。
Totoro's friend