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  • ハロウィン特集

カラッと香ばしい♪

イワシのピリ辛竜田揚げ

手開きで簡単に作れる竜田揚げはいかがですか? カラッと揚げたイワシに七味唐辛子をかけてピリ辛に! 魚料理の新たなレパートリーにぜひどうぞ!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • イワシ 4尾
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • ☆下味
  • おろししょうが 小さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イワシは頭を切り落としてわたを取り除き、手で開き、中骨を取り除き、縦に2等分にする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、イワシを加えてなじませ、15分おいて下味をつける。

  3. 3.

    水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。サラダ油を170℃に熱し、イワシがカリッとするまで揚げる。七味唐辛子をかけたら完成。

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揚げ物