香りがいい♪
れんこんの青のり揚げ
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(1件)
調理時間
約10分
費用目安
500円前後
れんこんにたっぷりの青のりをまぶして揚げ焼きにしました！お弁当の隙間おかずにも役立つ一品です♪お試しください！
カロリー
181kcal
炭水化物
21.2g
脂質
9.4g
たんぱく質
2.8g
糖質
19.4g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは1cm幅に切り、水にさらして、キッチンペーパーで水気をふきとる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこんを加えてからめる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて両面返しながら揚げ焼きにする。
ポイント
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
4
器に盛り、塩をふる。
注意事項
揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。
レビュー
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