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    食材1つで!

    カリカリ甘辛れんこん

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    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! れんこんは大きめに切ることで食感を楽しめます。れんこんを袋に入れて薄力粉をまぶす事で甘辛味がしっかりつき、ごはんに合う1品になります。

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      165kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • れんこん 200g
    • 薄力粉 大さじ1
    • サラダ油 大さじ2
    • ☆調味料
    • みりん 大さじ1
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る。水にさらして水気をキッチンペーパーでふきとる。

    2. 2.

      袋にれんこん、薄力粉を入れてまぶす。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて2〜3分転がしながら中火で炒める。余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

    4. 4.

      3に☆を加えて混ぜながらからめる。