サクサク食感がクセになる！
れんこんのマヨ唐揚げ
淡白な味のれんこんをマヨネーズでこってり味付け！ 二度揚げでさっくり仕上げるのがポイント♪ おつまみにもぴったりです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
199kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
れんこんは薄切りにし、水にさらし、水気を切る。
2.
ボウルに☆下味の調味料を入れて混ぜる。
3.
れんこんを加えてからめる。
4.
別のボウルに薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ、3を加え、全体にまぶす。
5.
フライパンに、サラダ油を2cmほど入れて170℃に熱し、4を入れて揚げ、全て揚げたら、もう一度油にさっと入れ、二度揚げする。
レビュー
(14件)
4.7
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- くろさんサクサクでいくらでもいけます。
- chron美味しいクセで手が止まらない～。 味付けと粉付けは、ビニール袋でOK。
- JUDYサクバリッ！で、とてもおいしかったです。 揚げたてよりも、粗熱が取れてから食べるとサクサクバリバリで美味しくて食感も楽しい！家族みんなで食べて即無くなりました！リピします！^ ^ アルコールにも合いそう！
- Reeマヨネーズの酸味が程よくきいていて主人にも大好評でした 簡単だし また作りたいと思います