サクサク食感がクセになる！
れんこんのマヨ唐揚げ
淡白な味のれんこんをマヨネーズでこってり味付け！ 二度揚げでさっくり仕上げるのがポイント♪ おつまみにもぴったりです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
199kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
れんこんは薄切りにし、水にさらし、水気を切る。
2.
ボウルに☆下味の調味料を入れて混ぜる。
3.
れんこんを加えてからめる。
4.
別のボウルに薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ、3を加え、全体にまぶす。
5.
フライパンに、サラダ油を2cmほど入れて170℃に熱し、4を入れて揚げ、全て揚げたら、もう一度油にさっと入れ、二度揚げする。
レビュー
(3件)
5.0
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- chron美味しいクセで手が止まらない～。 味付けと粉付けは、ビニール袋でOK。
- くろさんサクサクでいくらでもいけます。
