ご飯のお供に♪
豚肉とれんこんの甘辛炒め
甘辛味で食べやすい！豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。シンプルだけどれんこんの食感がアクセントになって飽きのこない味わいです♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
387kcal
炭水化物
19.7g
脂質
22.6g
たんぱく質
20.8g
糖質
18.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは縦に半分に切り、5mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。れんこんを加えて透き通るまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。
のん