DELISH KITCHEN

パンチが効いてる!

豚バラとれんこんの香味炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    507kcal

  • 費用目安

    700前後

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にんにくとしょうがをたっぷりと使った香味炒めは風味豊かなおいしさ♪れんこんの食感がシャキシャキとおいしい1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    れんこんは縦半分に切って切り口を下にして横に薄切りにする(半月切り)。ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて弱めの中火で熱し、香りが立つまで炒める。

  4. 4

    豚肉を加えて焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5

    れんこんを加えて、3〜4分程炒める。

  6. 6

    ☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    蓮根をなすに変更しても美味しく食べられますか?

    A

    なすと豚バラを使用したレシピも多くございますのでぜひ検索して見てください♪

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ヒサMum

    こどもたちと一緒に食べるのでしょうがを小さじ1、ニンニク小さじ1/2位に減らしましたが、美味しく食べられました。子どももれんこんおかわり!と食べてくれたので、また作ろうと思います。
  • ペンギン

    豚こまで作りました。家にある調味料で簡単に作れて美味しかったのでまた作りたいです
  • スギ

    豚肩肉で作りましたが、香りがしっかり効いていました。レンコンも一節使い切れて、少ない材料でできるのでとても良いレシピでした。 また作ります。
  • Teeさん

    にんにくとしょうがの風味が効いて美味しかったです😃✌️ただ豚バラなので油っぽい感じはありました。

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