今夜の献立にどうぞ♪
あさりの味噌汁
あさりのシンプルなおいしさが堪能できる！幅広い世代に人気の味噌汁レシピをご紹介します。あさりは水からゆっくり加熱して旨味を引き出すから、だしは不要です♪あさりからの塩分を考慮して、通常のみそ汁よりもみそは少なめにしてお作りください。
カロリー
27kcal
炭水化物
2.2g
脂質
0.6g
たんぱく質
3g
糖質
1.7g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルにたっぷりの水、あさりを入れて殻をこすり合わせる。水で洗って水気を切る。
ポイント
あさりは砂抜きしたものをお使いください。
2
鍋に水、あさりを入れ、弱めの中火で加熱する。煮立ったらアクを取り除きながらあさりの口が開くまで5分ほど煮る。弱火にし、みそを溶き入れてひと煮する。
ポイント
あさりから出る塩分に個体差があるため、みその量は様子を見ながら調整してください。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.3
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まあさ