DELISH KITCHEN

今夜の献立にどうぞ♪

あさりの味噌汁

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    27kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あさりのシンプルなおいしさが堪能できる!幅広い世代に人気の味噌汁レシピをご紹介します。あさりは水からゆっくり加熱して旨味を引き出すから、だしは不要です♪あさりからの塩分を考慮して、通常のみそ汁よりもみそは少なめにしてお作りください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにたっぷりの水、あさりを入れて殻をこすり合わせる。水で洗って水気を切る。

    ポイント

    あさりは砂抜きしたものをお使いください。

  2. 2

    鍋に水、あさりを入れ、弱めの中火で加熱する。煮立ったらアクを取り除きながらあさりの口が開くまで5分ほど煮る。弱火にし、みそを溶き入れてひと煮する。

    ポイント

    あさりから出る塩分に個体差があるため、みその量は様子を見ながら調整してください。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    具材を加えるとしたらおすすめはありますか?

    A

    豆腐やわかめがおすすめです。こちらこちらのレシピをご参照ください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • CoCo

    久しぶりに作りました。美味しく出来て良かったです!!☺✨
  • たんぱく質

    とても簡単にできました!あさりも砂抜き済みのものを買っていたためとても楽にできたし家族からも評判が良かったのでまた機会があれば作ろうと思います!
  • まあさ

    間違いなくあさりの出汁だけで美味しい!! 砂抜きはちょっと時間が掛かりますけど、とっても簡単♪

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