豚バラ蒸しポン酢

手順

1. 1

   白菜は縦半分に切り、横3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。しょうがは千切りにする。

2. 2

   豚肉は4cm幅に切る。

3. 3

   耐熱皿に白菜を敷き詰め、豚肉を並べて塩をふる。しょうが、しめじをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。

4. 4

   器に3を盛り、ポン酢しょうゆをかけて細ねぎをちらす。