中からじゅわトロ〜！
チーズインハンバーグ
調理時間
約30分
カロリー
603kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一品で食卓が豪華に決まる！チーズインハンバーグのレシピです♪
手順
1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、オリーブオイルを加え、600Wのレンジで1分加熱して冷ます。
2
ボウルに合いびき肉、1の玉ねぎ、☆を入れてねばりが出るまで混ぜ、2等分に分ける。
3
ピザ用チーズを2等分に分けて丸め、2の肉だねにのせて包み、空気を抜きながら小判形に成形する。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で7〜8分焼いて取り出す。
5
4のフライパンにケチャップ、ウスターソースを入れて中火にかけ、混ぜながらふつふつとしてきたら、1分ほど煮詰め、バターを加えて混ぜてソースを作る。
6
器にハンバーグを盛ってソースをかけ、刻んだパセリをのせる。
よくある質問
- Q
ナツメグはなぜ入れるのですか？
Aナツメグにはひき肉の臭みを抑える効果や玉ねぎなどの素材の甘みを引き立てる効果も期待できるため、 より美味しくお召し上がりいただくために材料として加えさせていただいております！
- Q
玉ねぎにオリーブオイルを入れる必要は何ですか？
A玉ねぎを炒めたようにお仕上げできるようにするためです。時間を短縮してお作りいただけるのでぜひ、お試しください♪
- Q
卵は使用しないんですか？
Aこちらのレシピは牛乳を使用しているため、卵は使用していないレシピでございます。ぜひ、お試しください♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 1人分がとても大きなハンバーグになります。 チーズをラップでひとつずつギュッと包んでおくと入れやすいです。 チーズトロトロでとても美味しかったです👍🏼
りんこりん
はじめてハンバーグを作りましたが とても美味しくできました！リシャ
手で混ぜるのは面倒くさいので、材料をビニール袋に入れて混ぜました。手も汚れないので良いです。チーズもスライスチーズを手で丸めたのを入れました。4人分なのでだいたい倍で作りました。ボリューム満点で子供が喜んで食べてました。ソースはバターがなかったけど濃いめのソースで美味しく出来ました。簡単に出来て豪華でした。 何回もリピートしてます。簡単ですぐ出来て美味しいのでよく作ります。 バター入れたらコクが出ますよ。にゃほ
チーズは普通のとろけるスライスチーズでも行けました！ 肉感があってとても美味しかったです☺️
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コハクママ