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中からじゅわトロ〜!

チーズインハンバーグ

一品で食卓が豪華に決まる!チーズインハンバーグのレシピです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    603kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、オリーブオイルを加え、600Wのレンジで1分加熱して冷ます。

  2. 2.

    ボウルに合いびき肉、1の玉ねぎ、☆を入れてねばりが出るまで混ぜ、2等分に分ける。

  3. 3.

    ピザ用チーズを2等分に分けて丸め、2の肉だねにのせて包み、空気を抜きながら小判形に成形する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で7〜8分焼いて取り出す。

  5. 5.

    4のフライパンにケチャップ、ウスターソースを入れて中火にかけ、混ぜながらふつふつとしてきたら、1分ほど煮詰め、バターを加えて混ぜてソースを作る。

  6. 6.

    器にハンバーグを盛ってソースをかけ、刻んだパセリをのせる。

よくある質問

  • Q

    ナツメグはなぜ入れるのですか?

    A

    ナツメグにはひき肉の臭みを抑える効果や玉ねぎなどの素材の甘みを引き立てる効果も期待できるため、 より美味しくお召し上がりいただくために材料として加えさせていただいております!

  • Q

    玉ねぎにオリーブオイルを入れる必要は何ですか?

    A

    玉ねぎを炒めたようにお仕上げできるようにするためです。時間を短縮してお作りいただけるのでぜひ、お試しください♪

  • Q

    卵は使用しないんですか?

    A

    こちらのレシピは牛乳を使用しているため、卵は使用していないレシピでございます。ぜひ、お試しください♪