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風味豊かな!

かぼちゃとシナモンのパウンドケーキ

かぼちゃをたっぷり入れて! ずっしり食べごたえのあるパウンドケーキです! シナモンを効かせて、風味良く♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    236kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンドケーキ型1台分

  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • シナモン 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃはラップでふんわりと包んで600Wのレンジで3〜4分程度加熱する。かぼちゃの粗熱をとり、2cmの角切りにする。

  2. 2.

    ボウルにかぼちゃ、シナモンを加えて混ぜる。

  3. 3.

    ボウルにバター、砂糖を加えて混ぜる。

    TIPS

    バターは常温に戻す。

  4. 4.

    卵を5回に分けて、少しずつ加えてその都度混ぜる。

  5. 5.

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  6. 6.

    シナモンかぼちゃを加えて混ぜる。

  7. 7.

    クッキングシートをしいた型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。

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ケーキ