DELISH KITCHEN

風味豊かな!

かぼちゃとシナモンのパウンドケーキ

4.5

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    236kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぼちゃをたっぷり入れて! ずっしり食べごたえのあるパウンドケーキです! シナモンを効かせて、風味良く♪

材料 【18cmパウンドケーキ型1台分】

  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • 有塩バター100g
  • 砂糖80g
  • 2個
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • シナモン小さじ1

手順

  1. 1

    かぼちゃはラップでふんわりと包んで600Wのレンジで3〜4分程度加熱する。かぼちゃの粗熱をとり、2cmの角切りにする。

  2. 2

    ボウルにかぼちゃ、シナモンを加えて混ぜる。

  3. 3

    ボウルにバター、砂糖を加えて混ぜる。

    ポイント

    バターは常温に戻す。

  4. 4

    卵を5回に分けて、少しずつ加えてその都度混ぜる。

  5. 5

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  6. 6

    シナモンかぼちゃを加えて混ぜる。

  7. 7

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • おじちゃん

    翌日に温めて食べると、なお美味しい。
  • かわちゃん

    シナモンが無くても美味しく出来ました。
  • そら

    甘さ控えめに砂糖を65gと薄力粉を米粉に変更で作りましたが、充分美味しかったデス^ ^ パンに美味しいよつばバターを使用しました。 シナモンが効いててバランスがいい!! 旦那さんからリピ、リクエスト頂きました (o^^o)
  • カオリン

    かぼちゃが沈んでしまいましたがとっても美味しかったです。ちょっとシナモン入れすぎてしまいましたがシナモン好きなので大丈夫👌 パンプキンシードがあったので載せてみました。

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