かぼちゃ×卵をおいしく消費♪おかずからお菓子レシピ20選

レビュー

• sun

  ワインビネガーを切らしていて、普通のお酢で作りましたが、美味しかったです！

  

レビュー

• がーこ

  とっても美味しいです！リピート確定ですね。玉ねぎは、水にさらすと水っぽくなるし、栄養分が水に流れ出てしまうで、塩もみした物を使いました。その分、塩味が強くなるので、サッと水洗いするか、そのまま搾って使うかお好みで。そのままの場合、レシピの塩の分量を少し減らした方がいいと思います。

  
• ひろぽん

  すごく美味しくて家族にも好評でした。わたしは生の玉ねぎが苦手で玉ねぎは抜きましたがそれでも美味しかったですよ。また必ずつくりたいです。

  
• ぴんくふぇありー

  ２人分作ろうと思い、玉ねぎの量を間違えましたが、1/4個でも問題なかったです。かぼちゃが美味しい❣️カレー風味でなくても美味しいと思います。玉ねぎの辛味が残っていたら台無しになるのでしっかり水でさらして辛味は取り除きましょう。

  
• レモネード

  美味しかったです^ ^ ハムがあったら加えたかったけどなかったので我慢、、、 枝豆入れて少しでも色鮮やかに♪

  

レビュー

• なぁてぃ

  初心者でも簡単に出来ました！ツナがなかったのでオリーブオイルとほうれん草追加しました。本当に美味しい^ ^

  
• みつむし

  とっても美味しかったです！仕上げにチーズをパラパラっとかけて焦げ目つけました！

  
• ぴんくふぇありー

  大きめのカップで２人分としていただきましたが、問題なかったです😊チーズは混ぜ込まず、表面に散らして焦げ目を付けました❣️オーブンでは焦げめが付きにくかったので、最後にグリル機能で焦げ目を付けました❣️かぼちゃが甘くて美味しかったです👍

  
• 荊姫

  メモ 直径約10cm、高さ約5.5cmのココット (2個使用) かぼちゃ皮付き600w 6分 全部潰さず、 潰さないものを別にしておいて後で混ぜた ツナ缶ノンオイル1缶 コーン適量追加 コンソメ小さじ2くらい追加 塩コショウ＋ハーブソルト＋ブラックペッパー 牛乳ではなく豆乳使用100ml、卵1個 ここにチーズは混ぜなかった ココット2個に かぼちゃ入るだけ入れて少し残した 残りは食パン1枚に乗せてチーズ乗せて焼くのに調度いいかも。 卵豆乳液は全部器に入った オーブンレンジ使用、 途中でレンジ使いたかったから だいたい固まったらパセリとチーズ乗せて、 トースターに移動、10分くらい焼いた こんがり、いい感じに焼けた 完全に潰さなかったかぼちゃのホクホク感 コーンのシャキシャキ食感、いい仕事してる。 美味しかった。また作ります。

  

レビュー

• タルネネ

  油で炒めたパン粉をつけて、オーブンで焼いてヘルシーに作りました！美味しかったです！

  
• サーモンマン

  少なめの油で揚げましたが、かぼちゃに火が通っているため簡単に揚げられました。サクフワでとっても美味しく出来ました！ がぼちゃコロッケがこんなに簡単にできるなら揚げ物でも手がだしやすいです！

  
• いっちゃんまま

  チーズがアクセントになっていて、とても美味しかったです。 うちのIHでは170度3分くらいでいい感じのキツネ色になりました(^^) 子どもたちが美味しいと食べてくれたので、また作りたいと思います！

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  

レビュー

• てり

  美味しかったです😊好評でした。

  
• 末っ子

  玉ねぎを間違えて2倍にして入れちゃってたねがゆるくなってしまったけど揚げたらなんとかなりました。 チーズはさけるチーズを２本で細かく切って代用しました。 できたてを食べても美味しかったんですが冷めてから食べたほうがかぼちゃの甘みが感じられて美味しかったです🥰😋 冷めていても衣がサクサクしてて美味しくてお弁当にも向いているなと思いました。

  
• emaru

  煮物にしようと思って買っていたかぼちゃ（380gぐらい）があったので作ってみました。 かぼちゃの量が3/4ぐらいだったのに、玉ねぎは100gぐらい入れたためか、チンしたら少し柔らかめになりました。成形しづらければ、少し小麦粉を入れようかと思いましたが、なんとか大丈夫だったので、そのままレシピ通りに。（他はだいたい3/4ぐらいで） そのままでも美味しかったけど、私は食べる時ケチャップとソースを混ぜたものをつけて食べました。 かぼちゃによって、ホクホク感や甘さも変わってくるんだろうなと思います。 子どもさんにもいいかなと思います♪

  
• ディズ

  私は揚げるのが苦手なのでカロリーオフも含めてスコップコロッケ風にしました。 しっかりとかぼちゃの風味があり食べやすいコロッケになりました。

レビュー

• ゆう

  大体半量で粉多めに調整して作りました。 小麦粉50g 水大体70 ニラは気持ち多めでかぼちゃは小さめに切りました。 フライパンが小さめの18センチなので2回に分けて焼きました。見た目は想定と違くなりましたが、ホクホクのかぼちゃともっちりした感じの生地、シャキッとしたニラの組み合わせが美味しかったです

  
• ちゃーちゃん

  小麦粉が量が間違いとコメントあったので大1だけ片栗粉を足して焼いた。カボチャもう少し小さく切ればよかったかなぁと。

  
• ネネ

  みなさまのコメントを参考にして、粉の量を増やして作ってみました。かぼちゃがほくほくでおいしかったです！冷蔵庫の中身を減らさなくてはいけない都合で、しいたけとコーンも入れましたがおいしくできました。
• けつこ

  あまりやらない組み合わせの食材でしたがとても美味しく出来ました😃小麦粉とかつおぶしを混ぜ合わせるときかつおぶしを少し多めに入れてポン酢で食べました😃さっぱりしていて美味しかった😋🍴💕

レビュー

• せ。きししか。

  卵の上にパン粉をかけるとカリカリで美味しく出来ました。
• まー

  かぼちゃがホクホクで美味しい^ - ^

レビュー

• mina

  かぼちゃを多めにしたせいか、中に火が通らず、5分追加したらちょうどよかったです。優しい甘じょっぱさで美味しかったです。

  
• あかり

  クリスマスに作りました。ベーコンの代わりにウインナーを使用しました。旦那さんに「どこで買ってきたの？」と言われて、大満足です。ベーキングパウダーが無かったので、ホットケーキミックスで作れてお手軽でした。とても美味しかったので、また作ります！

  
• ママと娘

  難しい工程はなくカンタンに出来ました。朝食に美味しくいただきました。

  
• あみ

  大人用はレシピ通りに、子供(1歳8ヶ月)用はマヨネーズから下の材料を省いて作りました！！ とても美味しくて手が止まりませんでした(笑) 子供が苦手な野菜を入れても嫌がることなく食べてくれたので、また作りたいと思います!!

レビュー

• けー

  かぼちゃか玉ねぎあたりの具材の分量か、はたまたカップの選別か不明ですが、6つでは生地が余ったので、無理してレシピ通りの数に収めず、7個目も作りました。焼き時間は20分では足らず3分ほど追加。あまり膨らまないのですね。おいしかったです。

  
• シャンミン

  ハロウィンを迎えるために作ってみました♪かぼちゃを切るのが少し手間がかかりますが、他の作業が簡単でした。170℃、20分でちょうどキレイに焼けました！

  
• 末っ子

  美味しかったです。ウインナーが少し多く感じたので3本でも十分だと思います。玉ねぎがいい感じでした。

  
• ゆとり

  カットしたかぼちゃで見た目も可愛いマフィンになりました！♡ かぼちゃの食感と味をしっかり味わえるのが良いです！仕方ないのですが、生地のHM感があまり好きではなかったです！！

  

レビュー

• メイ

  初心者でも簡単にできました！！ パイシートが冷凍してる時に割れたので形は違いますが美味しかったです！ タネを多めに作ったので余ったタネでミートパスタにしてもいいなと思いました。

  

レビュー

• ささゆき

  かぼちゃが皮付きで270gほどだったので皮ごとブレンダーにかけてから漉しました。 豆乳の代わりにホイップ同量、小麦粉マイナス10gで作りました。 かぼちゃの甘さとケーキ感のある甘さで丁度いい感じ！ 食べた感じはなめらかな焼き芋です😁🍠 濾した皮はクッキーに混ぜてポリポリ食感のかぼちゃクッキーになりました✨

  
• CoCo

  初めて🔰作りました。皮をむくのが大変でした。それ以外は初心者の私ですが上手くできたかなぁと思います。冷ましてからホイップクリームと焼いた飾り用🎃カボチャを飾りたいと思います！本当🔰初めてでハラハラドキドキで、焼きあがって嬉しい😆です。又、他のレシピ見て挑戦します！!☺疲れてしまったけど、なれない事して。

  
• ゆうママ

  ハロウィンなのでかぼちゃを使ったお菓子を作りたくて、こちらに挑戦しました｡ ブレンダーで材料を混ぜて焼くだけなのに手間がかかっているように見えます笑｡ 家族にも美味しいと好評でした!! 行程が簡単なので子どもお昼寝中に作れたところもよかったです♪

  
• チョコ

  分量通りで作ったら、皆さんのコメントにあるように甘さが足りなかったです💦 プレゼント🎁用なので、ホイップは使わずカットかぼちゃは乗せただけ。 焼いた時間は45分くらいです。 今度は自宅用に砂糖の量を増やして作ろうと思います✨

  

レビュー

• minmin

  娘の旦那さんからのリクエストで作りました。ココットの大きさを統一しなかったのが、失敗でしたが、お店を開けるとのお褒めの言葉を頂きましたよ😃又、作ります！

  
• ちぃ

  夫と一緒に作りました！ものすごくおいしかったみたいで、数日後にまたつくりました（笑）

  
• ぎんた

  初めてプリン作りました✨ 網じゃくししかなくて それでこしたら1回で綺麗にこせました！ ココットに入れる時も網じゃくしでこして 合計3回こした事になります。 生クリームがなかったので 牛乳200mlで作りましたが なめらかで美味しかったです！🥰

  
• くろり

  　生クリームは無かったので、牛乳200ccで作りました。裏ごしは味噌こしでして、容器に入れるときにはスプーンタイプの粉ふるいを使ったので、少しつぶつぶ感は残りましたが美味しく仕上がりました。 　容器の大きさも形もバラバラだったので、焼き上がったものから取り出していって、大きい容器のは５分ずつくらい追加で焼きました。 　 　カラメルソースを作って鍋に放置したら固まってしまったので、少し水を足して再度火にかけました💦 　かぼちゃレシピは煮物と天ぷら以外のアイディアが無く、プリンも初挑戦でしたが満足の仕上がりになりました😋

  

レビュー

• りょっち

  カボチャの季節になると何度もリピしてます。ハロウィン以外の時期はクモの巣なしで。 うちはブレンダーを使って裏ごしなしのラクラクバージョンです。 焼き立てはふわふわ、時間が経つと自分の重みでズッシリと詰まったチーズケーキになります！

  
• ちょこりんこ1号

  ハロウィンに作りました。スイートポテトみたいな味でとても美味しかったです！家族も大喜びでした！！

  
• サモニケ

  HALLOWEENが近いので 作ってみました。🎃 ふわふわ やさしい食感で チーズ臭くもなく、 とても美味しかったです。👻💀

  
• ふむふむ

  とても美味しかったです！ 〈変更〉 砂糖→甜菜糖67g 小麦粉→米粉 ラム酒追加

  

レビュー

• すまきまき

  初めて作りました。かぼちゃを200gに増やしてつくったら、しっかりかぼちゃの味がしました。ふわふわで美味しかったです。

  
• あや

  焼き時間は普通のシフォンケーキのように170°で30分にしました。表面が少し焼けてなかったのでもう少し焼けばよかったです。 ふわふわでおいしかったです。

  
• ハイドランジア

  ベーキングパウダーを使っていないので 変な苦味もなくしっかりとした シフォンケーキになりました

  
• りとる

  優しい甘さでとっても美味しい😋♥

レビュー

• ACO

  大きいかぼちゃで作ったので４等分しました(笑) 食べて美味しい健康に良いデザートp(^^)q

  
• マミネッコ

  かなり前に作って今日食べたら美味しかったです

  

レビュー

• Moa

  食後のデザートに♪ 待ちきれず冷蔵後で10分ほどしか冷やさずいただいてしまいました。 やはり冷たい方が美味しいかと思われます！

  
• ころたん

  私はホイップクリームはカロリーが高くなってしまうのでやりませんでした。 水分が下に溜まってしまって下がやや柔らかい状態に毎回なるので、冷蔵庫での冷やし方が悪いのかと考えてます。 でも、お手軽にできてかぼちゃの味がします。

  
• 内田洋子

  何かかぼちゃもう少し潰した方が良かったけど美味しかった♥

  
• かすみん⭐︎

  生クリームをヨーグルトに変えて(分量そのまま) ホットケーキミックスは小麦粉とベーキングパウダーに 砂糖は半分ラカントに変更 半量はレンジで7分　半分はオーブンで180度で35分でしました。 最後に粉糖をかけようかと思いましたが充分に甘かったのでそのまま頂きました。

  

レビュー

• ACO

  初めはレシピ通りの分量で作ってみましたが、ヘルシーに仕上り美味しい出来に感動(^-^)v 栗の食材含んだ応用も成功しましたp(^^)qvariationUpに感謝です！

  
• さー

  ・ホットケーキミックス200g ・バター50g で作りました。生地の粘り気が強く、焼き上がりの食感が心配でしたが結果的に大成功でした！ 中はふんわり、表面はザクザクと食べごたえ抜群でもう本当に美味しかったです。 かぼちゃの味もしっかりしていてリピ確定です！

  
• やまみぃ

  初めてケーキを焼きましたが美味しく出来ました！簡単だったのでほかの具材でまた作りたいです！

  
• あやちゃん

  めっちゃ簡単にできました！カボチャが残ってしまった時にHM常備してる家ならいつでも作れるし、簡単で美味しいのでまた作りたいです！ 家に丸型しかなかったので丸型でやりました！笑

  

レビュー

• まゆさん

  他の方のレビューで「卵焼き」とあったので お砂糖多めにしてみました！ (家にあったバニラエッセンスも2滴加えてみました) 生で味見しても問題ない材料ばかりなので、牛乳を足したあとに味見しながら小さじ一杯ずつお砂糖足していったらほんのり甘い好みの味になりました！ ものぐさして1分-30秒-20秒-10秒…と長めにやってしまったので「す」ができてしまいましたが少しずつやるともっと綺麗に仕上がるかと思います！

  
• しとっぺ

  冷やして食べました。ザラザラした食感は残りましたが甘さ控えめで美味しかったです。なかなか固まらずレンチンも30秒から1分程追加しました。

  
• biscotte

  「プリン」と言うより「カボチャ卵蒸し」。 更に我が家はコリンキー？プッチィーニ？を使用したのでカボチャ自体が甘くなく、 「卵焼き」に感じました。 シナモンパウダー＋ホイップクリームでなんとか… 追記:１、２日後にはしっとりしました。

  
• ゆか

  舌触りがざらっとしてるけど美味しいです！