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スライスチーズで作る!

みかんのヨーグルトチーズケーキ

みかんの香りがさわやかなケーキのレシピです♪しっかり冷やすともちもち食感になります。さっぱりした生地とみかんが相性抜群!

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    179kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cm丸型(底取)

作り方

  1. 1.

    《下準備》キッチンペーパーを敷いたたざるにヨーグルトを入れて、2時間程水切りをする。オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

    TIPS

    ヨーグルトの水切りが終わった頃に、オーブンを予熱し始めましょう!

  2. 2.

    みかんは薄切りにし、半分に切って皮を取り除く。

  3. 3.

    【生地】耐熱容器に牛乳を入れ、スライスチーズをちぎりながら加える。ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜ溶かし、粗熱をとる。

    TIPS

    チーズが溶けきらない場合は追加で加熱してください。

  4. 4.

    3に卵、砂糖を加えて混ぜ、水切りヨーグルトを加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。

  5. 5.

    型に4を流し入れて平らにならし、みかんをのせ、砂糖(トッピング用)をまんべんなくかける。

  6. 6.

    170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分程冷やす。