DELISH KITCHEN
【生クリームなし】絶品チーズケーキ♪リピート確定レシピ22選

【生クリームなし】絶品チーズケーキ♪リピート確定レシピ22選

作成日: 2023/08/29

更新日: 2024/06/21

生クリームなしで作るチーズケーキレシピを簡単動画でご紹介。とろけるチーズケーキや、お手軽スフレチーズケーキなどのレシピを22本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ】生クリームなしで作れるレシピ
    1. ボトム生地に隠し味♪豆腐のベイクドチーズケーキ
    2. 混ぜて焼くだけ♪とろけるチーズケーキ
    3. マシュマロが活躍!ふわふわレアチーズケーキ
    4. 材料3つで作る!簡単バスク風チーズケーキ
    5. しっとりザクッと食感♪チョコレートチーズケーキ
    6. ぺろりと食べられちゃう!プチチーズケーキ
  2. 【ベイクドチーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ
    1. 炊飯器で作る♪ベイクドヨーグルトケーキ
    2. マーブルに仕上げて!卵焼き器でベイクドチーズケーキ
    3. 混ぜるだけ!ヨーグルトベイクドケーキ
  3. 【スフレチーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ
    1. スライスチーズで作る!お手軽スフレチーズケーキ
    2. とろける口どけ♡ふわふるスフレチーズケーキ
    3. クリームチーズで作る♪基本のスフレチーズケーキ
    4. 至高のふわふわ食感♪ヨーグルトスフレケーキ
    5. 材料3品でふわふわ食感!スフレチーズケーキ
  4. 【豆腐チーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ
    1. 豆腐でしっとり感UP!炊飯器豆腐チーズケーキ
    2. とってもなめらか♪豆腐のレアチーズ風ケーキ
  5. 【ヨーグルトチーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ
    1. 炊飯器で簡単!ヨーグルトブルーベリーチーズケーキ
    2. ヨーグルトの酸味が爽やか♪水切りヨーグルトでバナナチーズケーキ
  6. 【その他チーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ
    1. ヨーグルトで簡単!もっちり濃厚チーズケーキ風
    2. カリッじゅわ〜♪トースターブリュレ風チーズケーキ
    3. しっとり優しい甘さ♪スイートポテトチーズケーキ
    4. 材料4つで超濃厚!バナナチーズケーキ
    5. とろける味わい!ミルクでNYチーズケーキ
    6. プルッ♪なめらかな口どけ♡プリンチーズケーキ

【おすすめ】生クリームなしで作れるレシピ


  • 「豆腐のベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    ボトム生地に隠し味♪
    豆腐のベイクドチーズケーキ

    4.5

    (
    16件
    )

    豆腐を使ってなめらかに、ミキサーで混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキレシピです!クッキーにみそと黒ごまを混ぜ込んだ甘じょっぱいボトム生地がポイント!ほんのりみそ香る、和風チーズケーキを作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      500前後

    クリームチーズ 絹豆腐 卵 砂糖 レモン汁 薄力粉 ビスケット みそ 黒いりごま 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かってぃん
      オーブンレンジを初めて買ったので作ってみました。有塩バターを分量通り使ったので少ししょっぱくなりました。また、ミキサーが無かったので泡立て器を使いました。甘塩っぱい生地に、豆腐のしっとりさ、レモンの酸味、クリームの滑らかさがマッチし美味しくできました。私の場合はオーブンで20〜30分ぐらいで焦げついてきたので、そこからアルミホイルを被せました。
    • 楓彩
      少し味噌が多かったが、 全体的に塩味がアクセントであり美味しかった。 ただ焦げそうだったので、 40分たった頃にアルミホイルをかぶせた。 (焼き時間は45分)
    • 納豆島
      何度もリピートしています。ボトム生地のみそが美味し過ぎます‼︎
    • みかさ
      焼く前に裏ごししたら生地が滑らかになりました。 味噌入りのボトムがくせになる味で大満足なのでリピします‼️
  • 「とろけるチーズケーキ」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ♪
    とろけるチーズケーキ

    4.6

    (
    150件
    )

    とろけるような食感のチーズケーキです。手軽な材料で作ることができ、混ぜて焼くだけなので簡単!焼いているけれど中はレアチーズケーキのようななめらかな仕上がりです♪しっかり冷ましてからお召し上がりください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      300前後

    クリームチーズ 砂糖 溶き卵 ヨーグルト[無糖] 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Alex
      ウチのオーブンの場合は、下段に載せて、7回目も40分過ぎた辺りから、アルミ箔を被せて、更に15分位焼きました。焼く前にたっぷりラムレーズン入れて混ぜ込み、焼き上がったらケーキクーラーで粗熱取って、ラップをかけて冷蔵庫でしっかり冷やします。翌日に頂くくらいの感じだとしっとりして、いつもながら美味しい。今回は、Q&Aの通り、砂糖は70gに減らし、レモン汁を小さじ1杯加えたら、本当にあっさりしてパクパク食べられる感じに仕上がりました。型2つ使って、倍量で作っても同じ感じに仕上がりましたが、クリームチーズを捏ねるのが大変!
    • まいきー
      初チーズケーキです! こんなに簡単に美味しいチーズケーキができるなんて感激です チーズケーキなんて絶対自分じゃ作る事がないだろうと思っていたのに…笑 私は100均のシリコンスクエア型でビスケット生地ありで作り、液が少しあまるほどでした。 見た目も綺麗にできていたので、リピ決定レシピです!
    • うらん
      クリームチーズが安く手に入ったのでケーキを作ろうとこちらのレシピを選びました  混ぜて焼くだけとシンプルですが、焼くのに70分かかりました(トレイの水が多すぎたのかな) 砂糖は70gで作りましたが甘さはちょうどよかったです 家族にも好評でしたのでまた作ります
    • チャコ
      しっとり滑らかでとってもおいしかったです。砂糖の量を少し減らして80gにしましたが、甘さ控えめでも問題ありません。パウンドケーキの型が少し大きかったので薄っぺらくなりましたが、問題ありません。生クリームを使うレシピが多いなかで、ヨーグルトで作れる点も気に入りました。また、作りたいレシピです。
  • 「ふわふわレアチーズケーキ」のレシピ動画

    マシュマロが活躍!
    ふわふわレアチーズケーキ

    4.7

    (
    124件
    )

    マシュマロでふわふわ、ぷるんのレアチーズケーキを作ります。簡単な手順なので失敗も少ない!おやつにいかがでしょうか!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      500前後

    マシュマロ クリームチーズ 牛乳 レモン汁 クッキー 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ょっしぃ
      マシュマロで作れるなんて感動でした ゼラチンなくてもできるのが最高です 味も美味! 言うことありません🎶
    • はぎこ
      簡単なのに超おいしいです! 型から外すのが難しくてクッキーが崩れちゃったので、シートやラップを挟んどいた方がいいと思います
    • めあり
      クッキーが少し崩れてしまったので、土台のバターの量を5〜10gくらい増やすといいのかもしれません。 マシュマロは溶けにくそうだったので、鍋に牛乳と入れて溶かしました。 酸味と甘さがちょうどよく、しっかり美味しいレアチーズケーキでした。
    • Ali
      This cake was so easy to make and so delish! Thank you for the recipe ;)
  • 「簡単バスク風チーズケーキ」のレシピ動画

    材料3つで作る!
    簡単バスク風チーズケーキ

    4.3

    (
    19件
    )

    材料を混ぜて焼くだけ♪アイスクリームを使用して作る超簡単レシピです。焦げ目がおいしさを引き立てます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      300前後

    アイスクリーム[バニラ] 卵黄 クリームチーズ

    • ※1切れ分あたり(6等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めあり
      砂糖を小さじ2くらい入れたらちょうどいい甘さになりました。甘党の方はもう少し多めに砂糖を入れてもいいかもしれません。 200℃までしか予熱できないオーブンレンジを使用したのですが、200℃で40分くらい焼いたらほんのり表面が色づくくらいになり、中まで焼けました。 しっとりできて美味しかったです。
    • サワラ
      普段ケーキを作らない私でも簡単にできました!5号サイズ用に材料1.5倍で砂糖は大さじ3で作ってみましたがすごくおいしくできました。また作りたいです。
    • 茉莉乃
      ビスケットを潰してタルトのバスクチーズケーキにしてみました 簡単で美味しかったです お店の味
    • みぃ〜こん
      めっちゃ簡単👍 甘さ控えめで美味しいです😋 うちのオーブンはボロクタなので、200℃までしか設定できないのと、ターンテーブルなので、様子見ながら、最初に25分→5分→5分で、合計35分焼きました☺️
  • 「チョコレートチーズケーキ」のレシピ動画

    しっとりザクッと食感♪
    チョコレートチーズケーキ

    4.6

    (
    66件
    )

    テレビ愛知「土曜なもんで!」で紹介されました! 材料4つのしっとりチョコレートチーズケーキはいかがですか? マシュマロを使用することでとっても簡単に作れちゃいます♪ クッキーの食感がアクセントに!ぜひお試し下さい! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      600前後

    クリームチーズ ミルクチョコレート マシュマロ お好みのクッキー

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 伊之助
      チョコレートとクリームチーズを温めて混ぜた時にうまく混ざらず、分離した様になりやしたが 最終的にはうまく出来ました。飾りに粉砂糖をかけました。もっちり濃厚で、ほんのりチーズの味がしておいしかったです。 型は牛乳パックにクッキングシートを敷いて使いました!
    • 煉獄パパ
      簡単に作れました。型がなかったのでパウンドケーキの型を代用。しっとり濃厚な味で子供にも大好評でした。
    • ねこまる
      混ぜるだけなのに、こんなおいしいチョコレートチーズケーキが作れるのでまた作りたいです‼ しっとりしたケーキにサクッとしたクッキーがとても合います☺
    • Charchan
      濃厚です。 表面にミックスナッツ乗せてみました。ワインにも合います。美味しくできました😃
  • 「プチチーズケーキ」のレシピ動画

    ぺろりと食べられちゃう!
    プチチーズケーキ

    4.3

    (
    18件
    )

    一口サイズのプチチーズケーキをご紹介! なめらか食感で手が止まらなくなること間違いなし♪ お子様と一緒に作るのも楽しいですね!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    クリームチーズ 卵 小麦粉 ベーキングパウダー 砂糖 牛乳 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジーナ
      簡単で美味しかったです!牛乳がなかったので無糖ヨーグルトを使いました🤗
    • よしネコ
      2回ほど作りましたが、みんなに評判です!簡単に作れて時間もかからないので助かります
    • たまに作っています!ほどよい甘さとしっとりなめらかな食感で、すいすい食べられてしまいます うちではシリコンカップではなく紙製のマフィンカップで焼いています〜
    • くま
      硬めのチーズケーキでした。

【ベイクドチーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ


  • 「ベイクドヨーグルトケーキ」のレシピ動画

    炊飯器で作る♪
    ベイクドヨーグルトケーキ

    3.5

    (
    58件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 生クリームやクリームチーズを使わず、手軽な材料を使って初心者でも挑戦しやすいレシピです。ヨーグルトの酸味が効いたあっさりとした味わいで、甘さも控えめ♪お好みに合わせて砂糖の量は増やしてお作りくださいね。型いらず、オーブンいらずで簡単に作れます!よく冷やしてお召し上がりください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ヨーグルト(無糖) 砂糖 ホットケーキミックス サラダ油 レモン汁 アプリコットジャム

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にんじんランド
      🌱めも ・砂糖60でも甘さ控えめ(好評) ・ホットケーキミックス100 ・油大さじ3 ・ジャムのかわりにリンゴのコンポートを ⭐︎炊飯器おかゆモード⭐︎
    • ひろ
      ホットケーキミックス200g、レモン汁→りんご酢、サラダ油→オリーブオイル、アプリコットジャム→冷凍ベリーミックスで作ったベリーソースで代用しましたが、美味しく出来ました。 電気圧力鍋のスポンジケーキモードでしっかり焼けました。
    • ゆきねこ
      炊飯器のサイズが小さかったので材料を全て半分にしてみました。砂糖を少なめにして余っていたメープルシロップを使いましたが、程よい甘さで美味しかったです! イチゴジャムで食べましたがアクセントがあり美味しかったので、今度は違うジャムでチャレンジしようと思います!
    • こず
      一升だき炊飯器でしてみました! ケーキモード2回(35分)炊飯で 綺麗に出来ましたよー🩷 砂糖を80に変更して作りました 簡単で美味しかったのでまたします✨
  • 「卵焼き器でベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    マーブルに仕上げて!
    卵焼き器でベイクドチーズケーキ

    3.6

    (
    20件
    )

    オーブンがなくてもチーズケーキが焼けちゃいます!卵焼き器の形を生かしてスクエア型に♪切って可愛くラッピングしてプレゼントにもおすすめです!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      400前後

    オレオ 溶かしバター(有塩) クリームチーズ 卵 砂糖 薄力粉 レモン汁 ミルクチョコレート

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なるちゃん
      生クリームがないけど、クリームチーズの賞味期限が切れる!ってときに見つけました。レシピ通りでは半生になってしまい、フタをした状態でさらに15分ほど焼きました。冷蔵庫で冷まして次の日食べました!美味しかったです☺️ (チョコもなかったのでノーマーブルです…)
    • 92
      クリームチーズが少し足りなかったので無糖ヨーグルトで補いました。 じっくりごく弱火で焼いても上の生地がよく固まらなかったのでベイクドというよりレアチーズケーキっぽくなりましたが、それはそれで美味しかったです。 家族にも好評でした。
    • ぽよ
      簡単で見た目も綺麗に作れました。 焦らず弱火でじっくり待たないと下が少し焦げてしまいます。
    • あつり
      キッチンがIHだったので10段階中1の1番弱い火で焼いてたのにクッキーしっかり焦げました。けど上はクリームのまま。1番弱くしてダメだったので改善しようが無さそうです…
  • 「ヨーグルトベイクドケーキ」のレシピ動画

    混ぜるだけ!
    ヨーグルトベイクドケーキ

    3.6

    (
    29件
    )

    ヨーグルトを使うことで、さっぱりとした風味に仕上げました。ジャムはお好みの物をお使いください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス ヨーグルト[無糖] いちごジャム 卵 砂糖 サラダ油

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CoCo
      簡単に出来ました。とても柔らかですね。甘味がないのが残念( ´△`)
    • あおい
      ジャムは分量より多めがオススメです♪ 少し水っぽさが残るので、しっかり冷蔵庫または冷凍庫で冷やしてから食べると美味しいです(^^)
    • チャコ
      甘さ控えめで、美味しかったです。混ぜるだけなので手間もかかりませんでした。ジャムはブルーベリーにしました。
    • ごまぱん
      美味しかったけどジャムが物足りないと感じたので食べるときはジャムをかけました。簡単なのでまた作りたいです。

【スフレチーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ


  • 「お手軽スフレチーズケーキ」のレシピ動画

    スライスチーズで作る!
    お手軽スフレチーズケーキ

    4.1

    (
    120件
    )

    ふんわりかるい食感のチーズケーキレシピをご紹介♪シンプルな材料で作ることができます。後味にふわっと香るチーズの風味がたまらない、やみつきになる味わいです。おもてなしにもおすすめ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      400前後

    スライスチーズ 牛乳 卵黄 砂糖 レモン汁 薄力粉 卵白 サラダ油

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひより
      スフレチーズケーキはこれで2回目になるんですけど以前のレシピよりもこのレシピの方が美味しくて、卵が3つ入っているのでその分ふわっふわになりました!ただ、卵が3つ分なので同じ15cm丸型を使っているはずなのにこの分量だと零れそうになりました。味はとても美味しかったです!また作りたいです!
    • miomio
      18cmのシリコンの型で焼きました。クリームチーズを使わないので、低コストでできるのが良かったです。チーズが溶けなかったので、20秒追加しました。160度が終わった時に表面がいい色になってたので、140度で焼く時にはアルミホイルを使いました。手軽にできるので、また作りたいと思っています。
    • jasmine⭐︎
      卵2個、スライスチーズ5枚、砂糖40gで ちょっと節約気味で作ってみました(笑) 家族から好評でした。もう少し砂糖多くしてもいいかも!軽くてふわっとやみつき味です!
    • beach
      母はチーズケーキが好きなので母の誕生日に作ってみました。 レシピ通りに作りました。 とてもふわふわで厚みがあってボリュームもあり、納得のいく誕生日ケーキになりました。 美味しかったです。
  • 「ふわふるスフレチーズケーキ」のレシピ動画

    とろける口どけ♡
    ふわふるスフレチーズケーキ

    4.2

    (
    46件
    )

    見た目はふるふる、食べたら口の中でふわっととろける♡ 一口食べると幸せになる、人気のチーズケーキです♪ お家で幸せの香りに包まれながら作りませんか?※よりおいしくするため手順、配合を見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      400前後

    クリームチーズ 牛乳 卵 薄力粉 コーンスターチ グラニュー糖 レモン汁 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆかいと
      生クリームのケーキが嫌いで、チーズケーキが大好きな息子のにクリスマスケーキとして作りました。型が15センチの物しか家になかったので、材料を少しづつ減らして、グラニュー糖のかわりに純粉糖を使い、コーンスターチはなしで作成。しっとりフワフワにできました!息子も美味しい!と食べてくれて大満足です!
    • にゃおみ
      160度で20分焼いて、アルミホイルを被せ140度で35分焼きました。 上が割れずにめっちゃ綺麗に焼けました! 感動✨
    • ひろ
      程よい甘さで、さっぱりとさわやかな仕上がりになりました。 天板に水を張ってしまったせいか、メレンゲの混ぜ方のせいか、ケーキ下部の方が少しプリン状になってしまいましたが、全体的にしっかりと膨らんで、おいしくいただけました。 完全にふわふわさせるにはメレンゲの混ぜ方か、水の温度か…また試してみたいと思います。
    • くぅ♡
      甘さ控えめにしたかったのでグラニュー糖はレシピの半分の量にしました。 160度で20分の時点でいい感じに焼き色がついていたので140度にしてから5分くらいで表面にアルミホイルを被せ40分焼いたらとっても綺麗に出来あがりました。 タイトル通りふわふるで口の中でしゅわしゅわって感じで溶けるような食感、味は表面に粉砂糖を振っているのでグラニュー糖を半分にしましたが甘味もあり、絶品のスフレチーズケーキになりました♡
  • 「基本のスフレチーズケーキ」のレシピ動画

    クリームチーズで作る♪
    基本のスフレチーズケーキ

    4.4

    (
    40件
    )

    ふわしゅわ食感がたまらない!何度でも食べたくなるチーズケーキレシピをご紹介します♪シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      300前後

    クリームチーズ 卵 牛乳 レモン汁 薄力粉 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • デリスマ
      18㎝丸型を使ったので少し高さがなくなりましたが、きれいな焼き上がりになりました。フォークでケーキを切るときにシュワシュワっと生地から音がするくらいしっとりしていて、なめらかな口触りです。 初めてつくりましたが、大成功大満足です♡
    • エレリん
      なかなか焦げが使ったので温度を変えてさらに焼きました。 まだ食べていないので食べるのが楽しみです。見た目は上手くできました!
    • あかり
      18cmの型 200度20分 110度60分
    • Pちゃん
      美味しくできました。少し割れちゃったけど…
  • 「ヨーグルトスフレケーキ」のレシピ動画

    至高のふわふわ食感♪
    ヨーグルトスフレケーキ

    3.9

    (
    34件
    )

    さっぱりとした味わいとふわふわ食感がたまらないスイーツをご紹介します!水切りヨーグルトを使ってスフレチーズケーキのような仕上がりに♪卵の味わいがしっかりと感じられるレシピのため、新鮮な卵を使うと一層美味しく仕上がります!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    ヨーグルト[無糖] 卵 砂糖 レモン汁 薄力粉 サラダ油 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あり
      水切りヨーグルトを作るのに時間がかかるので思い立った時にすぐ作れないのが残念ですが、美味しかったのでヨシとします(^^) 小さい丸型がなかったので100均の使い捨てのパウンドケーキ型を使いました。 粉糖で甘さを調整できるのでいいですね!
    • わさび
      砂糖を20g多めに入れました。1日目はレモンの味が浮きすぎていてイマイチですが2日目は味と生地が落ち着きかなり美味しいです。ふわふわでくしゅっとした食感が最高でした。 今回は家族のために砂糖20g増やしましたが、自分用は通常量で作ります。美味しいしヨーグルトなので罪悪感も少し軽減できるし、これはリピです。 美味しいレシピありがとうございます。
    • ぷぷかっちょ。
      18cmの型しかなかったので厚みはありませんが、コレはコレでいい感じに焼き上がりました。 ウチのオーブンは500Wという事もあり、140度を40分にしました 500Wの18cmの型の参考になれば幸いです
    • ハマチ大好き
      ヨーグルトを混ぜたメレンゲがふわふわして、作っていて楽しいです。 口の中でシュワシュワと溶ける様な食感で、りくろーおじさんのチーズケーキに少し似ていると思いました。
  • 「スフレチーズケーキ」のレシピ動画

    材料3品でふわふわ食感!
    スフレチーズケーキ

    4.6

    (
    28件
    )

    【2019年3月レシピリニューアル】3つの材料でスフレチーズケーキができる♪一口食べれば、ふわふわ食感が口いっぱいに広がります!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      300前後

    クリームチーズ 卵黄 卵白 砂糖

    • ※1個分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • juni
      簡単シンプルでとても気に入りました。チーズケーキの基本のレシピにしたいと思います! 粗熱をとったばかりのフワフワ感と、冷蔵庫で冷やした後の固めのテクスチャー、どちらも美味しいです。 砂糖は45gにして少し控えめに作りました。
    • コアラ
      人生初めてのお菓子作りに挑戦しようと悩んでたら、混ぜるだけで簡単そうでしたので作ってみました! ホントに混ぜるだけで、メレンゲだけしっかり角が立つまで混ぜればあとはオーブンでチン! とーっても簡単にでき、彼女にも大喜びしてもらいました! こんなに簡単に作れて彼女にも褒められるならまたたくさん作りたいですね!
    • お砂糖▸◂
      実家にあった14.5cm×5.8cmの底抜け型で、ミルクチョコレート2枚をプラスして作ってみました🥮❤︎ 母が喜ぶフロマージュガトーショコラになりました🙆️
    • tomo
      初チーズケーキに挑戦してみました。砂糖を40gに変更し、レモン汁を少々追加。160度オーブンで38分で焼けました。冷めてもフワフワ維持してました。とても美味しかったのでまた作りたいと思います!!

【豆腐チーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ


  • 「炊飯器豆腐チーズケーキ」のレシピ動画

    豆腐でしっとり感UP!
    炊飯器豆腐チーズケーキ

    4.1

    (
    88件
    )

    豆腐の力でより、しっとり食感のチーズケーキが作れます!普通のチーズケーキと一味違う味わいをお楽しみください!材料を混ぜたら炊飯器にお任せなので、お手軽に作れます♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    クリームチーズ 絹豆腐  卵 砂糖 薄力粉 レモン汁

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆき
      豆腐でヘルシーにできると思ったので作ってみました! 作り方もとても簡単で、材料も少なく、炊飯器で出来たのでまた作ろうと思います!!!
    • みっきー
      焼きたてはふわふわ♡ 豆腐は小さめの1丁。レモン汁は大さじ8くらい。炊飯は2回。3合炊きでもこの量で作れました! 生地はしっかり混ぜて滑らかにすることがポイントだと思います。 味見をしながらレモン汁を投入。写真は、ひっくり返した状態です。すっごーく美味しいです!!簡単に作れるのでまた作ります♪子どもたちにも好評でした。
    • もこもこさん
      炊飯器にケーキ機能が着いてたので使いました。 砂糖の変わりにパルスイート。 レビューみてレモン汁は2倍にしてみました。 簡単に出来たのでまた、作ります。
    • りーぴょん
      はじめ不安だったけどめっちゃいい感じに出来ました*\(^o^)/* 味も後からレモンの爽やかさを感じてヘルシーっぽさもあり美味しく出来ました(o^^o) 家族に褒められました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
  • 「豆腐のレアチーズ風ケーキ」のレシピ動画

    とってもなめらか♪
    豆腐のレアチーズ風ケーキ

    4.4

    (
    25件
    )

    豆腐と水切りヨーグルトを使ったレアチーズ風のケーキです!冷やして固めるだけなので簡単♡さっぱりしているのでぺろりと食べられます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      400前後

    絹豆腐 ヨーグルト[無糖] 砂糖 牛乳 レモン汁 水 粉ゼラチン ビスケット 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • しとっぺ
      豆腐とヨーグルトでできるのでヘルシーな感じが良かったです。細かいざるでこす作業忘れてしまいましたが問題なかったです。レモン汁の残が足りなくて大さじ1分しか入れられなかったのですが十分美味しかったです。
    • メタル魂
      ヘルシーなので抵抗なく食べられました。甘い物そんなに食べない娘も喜んで食べてくれました!ただ酸っぱさが強いので次回はレモン汁の量を減らしてみようと思います。
    • タネ
      ヘルシーなデザートを食べたくて、作ってみました♪前日からヨーグルトの水切り、あとは混ぜるだけで簡単でした!味はヨーグルト感強めでした。
    • Aimy
      混ぜて冷やすだけなので、とても簡単でした。裏ごししなくても美味しく食べられました。とてもさっぱりしていて優しい甘さなので、罪悪感なく食べられます。甘さが足りない方はヨーグルトソースをかけて食べても美味しいと思います。

【ヨーグルトチーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ


  • 「ヨーグルトブルーベリーチーズケーキ」のレシピ動画

    炊飯器で簡単!
    ヨーグルトブルーベリーチーズケーキ

    3.3

    (
    41件
    )

    簡単混ぜて炊飯器で焼くだけの簡単チーズケーキをご紹介!ヨーグルトでさっぱりした味わいになります♪粉チーズを使って作るのでクリームチーズを使ったケーキとは少し違った味わいになります♪簡単なのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 ブルーベリー[冷凍] ☆ホットケーキミックス ☆プレーンヨーグルト(無糖) ☆砂糖 ☆粉チーズ

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆう
      五合炊き炊飯器で普通に炊飯。 炊き上がり後、竹串を刺すと生地がついてきましたが、そのまま保温で20分ほど蒸らし、取り出しました。包丁で切った感じ、ネチャっとするかな?と思ったけど、食べてみると生地が生のままというより、しっとり系のレアチーズケーキのような感じです! 冷めても美味しい! 賛否両論あるようですが私は好きです(^ ^) 次はブルーベリー増やして作ってみたいです。
    • おりひめ
      義妹家族にお持ち帰り用に作ろうと思って、生地を混ぜて炊飯器に入れました。 1回炊飯ボタンを押して1時間たったので蓋を開けたら、まだ焼けていなかったのでもう1回炊飯ボタンを押して1時間たってやっと焼けました。 粗熱を取ってからケーキを出そうと思いましたが、少し温かいうちにヘラで少しづつ生地を取っていって逆さにしたらうまく取れました。 味はわかりませんが、生地はふわふわなので温かいうちに食べたほうがおいしいと思います。
    • エルフママ
      他の方のレビューをさっき読みました😅 うんうん‼️私も同じだったよ〜‼️という感想の間リベンジで2度目の挑戦中😄 今度は炊飯器のケーキ機能を使用しております‼️ 面倒くさがらず初めから説明書を読めばよかった😂😂😂 今度はしっかり焼き上がりました‼️ 三温糖を使ったので出来上がりはこんな感じ😅
    • デリッシュさん
      皆様のレビューを読んで、ヨーグルトの水切りをしようと思っていたのに失念してしまい、そのまま使いました。また、ブルーベリーは冷凍ではなく生のものを使いました。 通常炊飯1回、蒸らし20分でやってみたら、竹串に生地がついてはきたけれど、火は通っていて「しっとりケーキ」の感じだったので、粗熱を取って食べました。 親戚から採れたてのブルーベリーをたくさん頂いたので、残りはグラニュー糖で軽く煮て、ケーキの上に載せました。 さっぱりしていて美味しかったです。簡単てすし、また作りたいと思います。
  • 「水切りヨーグルトでバナナチーズケーキ」のレシピ動画

    ヨーグルトの酸味が爽やか♪
    水切りヨーグルトでバナナチーズケーキ

    3.3

    (
    11件
    )

    ヨーグルトとレモンの酸味がさわやかなチーズケーキ風スイーツです。チーズも生クリームも使わないので、お財布に優しいのも嬉しい♪作り方も潰したバナナと他の材料を混ぜて焼くだけなので簡単です!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      300前後

    バナナ ヨーグルト(無糖) 有塩バター 砂糖 卵 薄力粉 レモン汁

    • ※1 切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆきき
      パウンドケーキ型で作りました。上がこのレシピで作ったもので、下がふつうのバナナケーキですが、プルンプルンとして生っぽくて、追加で10分以上焼いたのですがまだ水分が多くて、こんなものなのかなと思えば美味しく食べられました。気になる場合は長めに焼いてもいいかもしれません。
    • Mei Mei-san
      酸味の中にバナナの甘さが絶妙に混ざっていて、すごくおいしいです。食感もレアチーズケーキみたい!バターやお砂糖もそれほどたくさん使ってないので、罪悪感なく食べられます。素敵なスイーツを教えていただきうれしいです。
    • しーちゃん
      最後の焼く手順で炊飯器のケーキモードを利用しました。しっとりとしてほどよい酸味と甘さがあり、おこげになる部分がまた違った味があって美味しかったです。
    • さくらこ
      さっぱりしていて美味しかったです(*^^*) 動画を観てちょっと気になったのですが、ヨーグルトを混ぜる時に、水切りヨーグルトを450g混ぜてしまう方がいるのでは?と思いまして… 450gの無糖ヨーグルトを水切りした分(200g位かな?)を混ぜるのだと思います^ ^ 私も間違えそうになりました^^;

【その他チーズケーキ】生クリームなしで作れるレシピ


  • 「もっちり濃厚チーズケーキ風」のレシピ動画

    ヨーグルトで簡単!
    もっちり濃厚チーズケーキ風

    4.0

    (
    45件
    )

    ホットケーキミックスでお手軽に♪材料を加えて混ぜるだけの簡単ベイクドチーズケーキ風のレシピをご紹介します。クリームチーズ、生クリームなしで作るので手軽な材料で作れるのが嬉しいポイント!ヨーグルトが水切り不要なのも嬉しいですね。ヨーグルトのおかげでさっぱりした味わいで飽きの来ないおいしさ!ホームパーティーやおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス ヨーグルト[無糖] 砂糖 卵 サラダ油

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すみちょふ
      クリームチーズは製菓材料としてお高くて、結果出来上がったものを買った方が安い!となりがちですが、こちらのレシピはヨーグルトでしっとり、チーズケーキっぽく出来上がって大満足です!(ケーキ型が無かったので四角い耐熱容器で作りました)
    • るー
      チーズが入っていないのに、チーズケーキみたいな味がしました 簡単だし美味しいし最高♪
    • まーちゃん
      少ない材料で簡単に作れてしっとりとしてて美味しかったです。余ってたバナナを底にいれて焼き、お皿にひっくり返して見ると、仕上がりが2倍楽しめました。
    • パウンドケーキ型で作ってみました。 おいしかったです。
  • 「トースターブリュレ風チーズケーキ」のレシピ動画

    カリッじゅわ〜♪
    トースターブリュレ風チーズケーキ

    4.2

    (
    32件
    )

    オーブンのないご家庭でも作ることができるお手軽チーズケーキレシピをご紹介!仕上げに砂糖をかけて焼くことで、ブリュレ風に!食感の違いがアクセントになってついつい手が伸びるおいしさです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      300前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 ヨーグルト[無糖] レモン汁 薄力粉 砂糖 水 無塩バター

    • ※1人分あたり(6等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 25izu
      オーブントースターでできる手軽さが気に入って作ってみました。今冷ましてるところです。食べるのが楽しみです♪
    • ソース・アメリケーヌ
      表面が固まるまで1000w15分、軽く焼き色がつくまで7分30秒、砂糖が溶けるまで7分30秒でした。おいしいね‼️自分はふるわず使える、〇〇プンのダマにならないサラサラタイプ、こんな小麦粉ほしかったを、見つけて使っています。
    • ひか
      甘さ控えめで美味しかった。 ちゃんとチーズケーキになっててビックリ‼︎ トッピングの砂糖は大さじ1に減らしました〜
    • ホムホム
      簡単で甘さ控えめだけれど美味しい
  • 「スイートポテトチーズケーキ」のレシピ動画

    しっとり優しい甘さ♪
    スイートポテトチーズケーキ

    4.2

    (
    37件
    )

    優しい甘さのスイートポテトチーズケーキ! スライスチーズを使っているので一味違った味わいです! バターも使わずに絶品濃厚なスイーツが楽しめます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも スライスチーズ 牛乳 卵 グラニュー糖 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さっぴ
      12cm丸型で作ったので、余った物はマフィン型に入れて作りました! しっとりしていて美味しかったです❁❁
    • ママ カカポ🦉
      さつまいもはフォークで細かくして、食感を出したかったので刻んだりんごを1/2入れました。1口食べてからアプリコットジャムを塗って大正解。美味しかったです(^-^)
    • あり
      優しい甘さてしっとりとして美味しかったです。 さつま芋の皮は剥いてからレンチンすると楽でした。
  • 「バナナチーズケーキ」のレシピ動画

    材料4つで超濃厚!
    バナナチーズケーキ

    3.4

    (
    31件
    )

    【2018年7月リニューアルレシピ】オーブンまで15分!とっても簡単に濃厚チーズケーキが作れます!バナナのあまーい香りが最高です♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      300前後

    バナナ バニラアイス クリームチーズ 卵

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 三日月
      レビューに書いてあるほどゆるくなかったですよ🎵それにちょう濃厚、ホントに美味しいです🎵焼いた直後は、ゆるかったですが、しっかり冷やせばとっても美味しいです❤️
    • しーちゃん
      作ってる最中に初めてレビューを見て、生地の緩さや甘さについてコメントされている方が多く不安に思いましたが、とても美味しく出来ました! バナナの味が強かったのでもう少しクリームチーズを増やすかバナナを減らすかしても良さそうだなと思いました! また作ってみたいです‪‪☺︎‬
    • ふぉもれひ
      卵2個、小麦粉まぜ、砂糖追加。 スフレチーズケーキのようでなかなか美味しくできた! 使用したアイスはモウ。
    • パティ
      18㌢型で作りたかったので、分量を少し変更(バナナは2本、卵はSサイズを2個) また、ズボラなので材料全てを丈夫な袋で混ぜまぜ(多少ダマはありますのでお好みで) 焼き上がりは少しゆるいですが、レシピにあるようにしっかり冷蔵庫で冷やしたらしっとり口当たりよく、固まりました! 手早く、簡単に、美味しく出来たので大満足です!
  • 「ミルクでNYチーズケーキ」のレシピ動画

    とろける味わい!
    ミルクでNYチーズケーキ

    4.2

    (
    12件
    )

    生クリームなしでも濃厚でとろける味わいのチーズケーキが作れます。おやつやおもてなしにもぜひお試しください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      500前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 ヨーグルト[無糖] 牛乳 片栗粉 ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 末っ子
      父には好評だったみたいですが私の好みではなかったです。
    • Pumpkin
      しっとりできあがりました。作り方も簡単で何度か作りました!クッキーを変えるだけで色んなチーズケーキが楽しめます。ジンジャークッキーも美味しかったです!
    • ぷらは
      しっとりとしてすごく美味しかったです。 ヨーグルトだけだと酸味が少し物足りなかったので、次回作るときはレモン汁を足したいと思います。
    • あみ
      旦那がチーズケーキ大好きなので、誕生日に作りました! 大絶賛されました! 簡単なのにこんなに美味しく出来るのはありがたいです!また作ります!
  • 「プリンチーズケーキ」のレシピ動画

    プルッ♪なめらかな口どけ♡
    プリンチーズケーキ

    4.7

    (
    8件
    )

    プリン好き、チーズ好きにはたまらない♪ 焼き上がりはプルッ♪食べると絹のようななめらかな口どけ… ほろ苦いカラメルに濃厚なプリンチーズが至福の味♡

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      400前後

    湯 カステラ 砂糖 水 クリームチーズ 砂糖 卵 牛乳 バニラエッセンス

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      めちゃくちゃ美味しかったです 絶対またリピします
    • タルネネ
      滑らかでチーズの味もしっかりしてすごく美味しかったです!! プリンの部分だけでも頻繁に作りたいです!
    • syo
      丸型が無くてパウンド型で作り半分に切りました。見た目はイマイチですが、美味しかったです。