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ボリューム満点♪

厚揚げの肉詰め

BS12トゥエルビで毎週土曜よる9時00分~放送の『居酒屋ぼったくり』で紹介されたレシピをDELISH KITCHEN風にアレンジしました! (U-NEXTで4月14日(土)よる9時30分より配信)甘辛い肉みそをたっぷり詰めた厚揚げをカリッと焼いて♪おつまみにぴったりな一品です!たっぷりの細ねぎと一緒に食べると止まらない美味しさ!

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  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しょうが、にんにくを加えて炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えてほぐしながら豚肉の脂が透き通るまで炒める。☆を加えて水気を飛ばしながら2分程炒め、粗熱をとる。

  4. 4.

    厚揚げは2等分に切り、中央に切り込みを入れる。3を詰め、アルミホイルを敷いた天板に並べ、トースターで焼き色がつくまで15分程焼く。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。