爽やかな香り
サーモンのムニエル　セロリタルタルソース

手順

1. 1

   セロリは筋を取り、みじん切りにする。ゆで卵はみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

3. 3

   サーモンに塩こしょう、薄力粉をふる。

4. 4

   フライパンにバターを入れて熱し、サーモンを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 5

   ふたをし、中火で2分蒸し焼きにする。

6. 6

   器にサーモンをのせ、☆をかける。レモンをかける。