1. TOP
  2. 料理ジャンル
  3. ムニエル
  4. 定番おかず!鮭のムニエル タルタルソース

定番おかず!

鮭のムニエル タルタルソース

相性の良い鮭とタルタルソースを合わせて、食べ応え抜群のおかずを作ります。鮭は弱火でじっくりと焼くことで、皮はパリッと、身はふっくらジューシーに仕上がります。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    391kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭はキッチンペーパーで水気をふきとる。両面に塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭の皮目を下にして並べる。弱火で焼き色がつくまでじっくりと焼く。裏に返してふたをして、3〜4分火が通るまで焼く(鮭のムニエル)。

  3. 3.

    ゆで卵、玉ねぎはみじん切りにする。

  4. 4.

    ボウルに★を入れて、混ぜる(タルタルソース)。

  5. 5.

    器に鮭のムニエルを盛り、タルタルソースをかける。パセリをちらす。

関連カテゴリー

鮭・サーモン