ほんのり甘くてうまい！
鮭のムニエルオーロラタルタル
いつものタルタルソースにちょっとしたアレンジを♪ いろんなお料理に合うこと間違いなしです。 鮭は弱火でゆっくり焼いてふっくらに仕上げましょう！
- 調理時間 約15分
カロリー
421kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鮭は塩こしょうをふり、5分置いて水気を拭き取る。薄力粉を全体にまぶす。
2.
玉ねぎはみじん切りにして5分ほど水にさらし、水気をしっかり切る。
3.
ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶす。
4.
3に残りの☆を加えて混ぜる。
5.
フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで弱火で焼く。器に鮭を盛り付け、オーロラタルタルをかける。
レビュー
(21件)
4.6
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- ぴぴオーロラタルタルソース初めて作りましたが、タルタルソースより好きな味でした🥺 鮭が甘くてソースによく合うと思います！常にオーロラタルタルソース冷蔵庫にストックしときたいです🤯🤯🤯
- サク鮭を焼く際 ピーマン、マッシュルームも追加。 秋を感じる美味しい一品になりました！ タルタルはやみつきです。
- 原ぼう簡単で美味しい ゆで玉子を潰すの フォークじゃなくて包丁で みじん切りにしたら 食感が変わってしまうのですか？ フォークは潰しにくかったです
- ぼんじりオーロラタルタルソースが美味しすぎます。笑家族みんな大好きで、最近はよく作っています！オーロラタルタルソースはパンにもとっても合うので、ハムやベーコントーストに乗せるのもおすすめです。本当に美味しいです。
