ほんのり甘くてうまい！
鮭のムニエルオーロラタルタル
いつものタルタルソースにちょっとしたアレンジを♪ いろんなお料理に合うこと間違いなしです。 鮭は弱火でゆっくり焼いてふっくらに仕上げましょう！
- 調理時間 約15分
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カロリー
421kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鮭は塩こしょうをふり、5分置いて水気を拭き取る。薄力粉を全体にまぶす。
2.
玉ねぎはみじん切りにして5分ほど水にさらし、水気をしっかり切る。
3.
ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶす。
4.
3に残りの☆を加えて混ぜる。
5.
フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで弱火で焼く。器に鮭を盛り付け、オーロラタルタルをかける。
