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爽やかな風味♪

鮭のムニエルパセリソース

パセリの風味とチーズのコクがマッチします♡ 鮭は薄力粉をまぶしてじっくり焼き上げるのがポイントです 今夜のおかずにぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭 2切れ
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆パセリソース
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.

    パセリは細かく刻む。

  2. 2.

    鮭は塩こしょうをふり、5分ほど置いて水気を拭き取る。薄力粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで弱火で焼き、火を通す。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    器に鮭を盛り付け、4のパセリソースをかける。

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