作り方
1.
山芋はすりおろす。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
2.
ボウルにひき肉、おろした山芋、切った玉ねぎ、☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて平らにならし、中火で焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをし、中に火が通るまで5分間中火で蒸し焼きにする。
4.
ポン酢とマヨネーズを混ぜ合わせてかけ、細ねぎをのせる。
レビュー
(4件)
4.2
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- たっち山芋がｱｸｾﾝﾄになり、外側はｶﾘｯとして美味しかったです❕
- りんフワフワでとても美味しいです！ ボリュームも結構あって、家族には好評でした(*･∀-)bしかしフワフワすぎてひっくり返すのが結構大変でした。