ふわっと幸せ！
山芋のワンパンハンバーグ
調理時間
約30分
カロリー
425kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
外はカリッと、中はふわっと２つの 幸せな食感を楽しめる！ フライパン一つでできるハンバーグです！
手順
1
山芋はすりおろす。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
2
ボウルにひき肉、おろした山芋、切った玉ねぎ、☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて平らにならし、中火で焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをし、中に火が通るまで5分間中火で蒸し焼きにする。
4
ポン酢しょうゆとマヨネーズを混ぜ合わせてかけ、細ねぎをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 山芋がｱｸｾﾝﾄになり、外側はｶﾘｯとして美味しかったです❕
りん
フワフワでとても美味しいです！ ボリュームも結構あって、家族には好評でした(*･∀-)bしかしフワフワすぎてひっくり返すのが結構大変でした。まる
山芋が多かったのか、まったくひっくり返せませんでした。鰹節もトッピングしました。主人は美味しいと言ってくれましたが、私は何か物足りなかったです。しーちゃん
長芋を使ったため柔らかくなり過ぎて焼いても固まらず裏返しもしにくいので気を付けた方がいいです。
たっち