山芋のワンパンハンバーグ

作り方

1. 1.

   山芋はすりおろす。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2.

   ボウルにひき肉、おろした山芋、切った玉ねぎ、☆を入れて混ぜる。

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて平らにならし、中火で焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをし、中に火が通るまで5分間中火で蒸し焼きにする。

4. 4.

   ポン酢しょうゆとマヨネーズを混ぜ合わせてかけ、細ねぎをのせる。