美味しくアレンジ♪変わり種ハンバーグレシピ25選

レビュー

• 慧

  トマトがジューシーで食べた時に爽やかな風味が広がります🍅 ハンバーグのほうが薄味なので、ソースと絡めることで丁度良くなり、とても満足しました😄 火が通らなかったので私はプラス10分追加しました⭐️

  
• ぺぺ

  見た目はすごくいいです！ でもやはりちょっと作るのが難しくて、私はハンバーグを焼いてトマトの中に入れました🤤 トマトがみずみずしくて美味しかったです✌️
• mugi

  トマトの消費にいいレシピ🍅🍅🍅 隠し味にタネの方にガラムマサラを入れました！とっても美味しかったです！

  
• mimi

  美味しかったです！ ハンバーグ用の玉ねぎは、軽くオリーブオイルで炒めて、トマトソースには、少しオレガノを出してみました！ 卵が入っていないので固くならないか心配でしたが、大丈夫でした！ ソースの酸味とジューシーなハンバーグの相性抜群です♪

レビュー

• しらす

  洗い物がほとんどなく 焼くだけなので簡単に美味しく作れました！

  
• ねこ鍋

  卵焼き器で作れることにびっくりしました。味もちゃんとハンバーグだったので良きです。もやしのシャキシャキ感も残ってました！ただ、焼きすぎ注意かな…。

  
• のん

  とてもおいしかったです喜んでもらえました(^_^)
• ひな

  材料がシンプルですが、とても美味しかったです(^^)

レビュー

• Kaimai

  しいたけがはいることでジューシーさが増してすごく美味しいです！ 大根おろしでサッパリするのもいいし、ウスターソースとケチャップの合わせソースでも美味しかったです( * ॑꒳ ॑* )♪
• Teeさん

  肉厚の椎茸を粗みじんで作ったら、食感もよく美味しくいただけました。レシピではつなぎが弱いかと心配しましたが上手くまとまりました。

  
• とみー

  卵を使わないハンバーグは今まで避けてたのですが、これはすごく美味しくてリピしまくってます！ケチャップで食べても美味しかったです。
• もも。

  椎茸が苦手な娘も 美味しくペロリしました。

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• たっち

  山芋がｱｸｾﾝﾄになり、外側はｶﾘｯとして美味しかったです❕
• りん

  フワフワでとても美味しいです！ ボリュームも結構あって、家族には好評でした(*･∀-)bしかしフワフワすぎてひっくり返すのが結構大変でした。
• まる

  山芋が多かったのか、まったくひっくり返せませんでした。鰹節もトッピングしました。主人は美味しいと言ってくれましたが、私は何か物足りなかったです。
• かも

  ひっくり返すのは確かに難しかったですが、美味しくできました♪ 小葱がなかったので海苔と大葉で代用しました。

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レビュー

• マルブレ

  ハンバーグもソースも、とてもおいしかったです‼️ ただ、ミックスベジタブルが肉からポロポロ取れちゃうので、比率を少し調整した方がいいかも。。。
• LoveDeli

  調理方法が簡単で ソースもとてもおいしいです。
• 鶏ハム

  簡単でした！
• 赤玉パンチ

  お弁当用にミニサイズで作りました。カラフルで最適です。

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• 四葉のクローバー🍀

  ヘルシーでとっても美味しかったです。 少し酢が強かったので、ほんだしいれてまろやかになりました。
• こ猫娘

  簡単、ヘルシー、おいしかった。下味は 好みで しっかりつけておけば、ソースなしでも、美味しいかも。私は おろしポン酢を火にかけ、片栗粉でトロミをつけました。またタケノコの食感も、いい。作りやすさもよくて、またまた作りたい。

  
• マッス

  鶏ひき肉と豆腐でヘルシーだし、さっぱり味なので何個でも食べられました‼️ 高校生の息子も美味しいと食べてくれました。
• としちゃん

  めんつゆが無くて、おい鰹出汁とポン酢を使って作りました。とても美味しかったです。

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• まちゃまちゃ

  ２歳の子供も食べるので薄味にしようと思い、麺つゆと塩をレシピの半分にして作ってみましたが、美味しく出来上がりました。ハンバーグ嫌いの子供ですが、「美味しいー！」とパクパク食べていました。枝豆、ひじき、胡麻チーズ等栄養ある食材が沢山入っていて嬉しいです。タネに厚みがあったのか火が弱かったのか４分では中に火が通り切らず１分程追加しました。
• ちゃんたま

  ピザ用チーズがあるしプロセスチーズ買わなくてもいっかなーと思いましたが包みにくい…素直にプロセスチーズ買うべきでした。子供が枝豆大好きなので喜んで食べてくれました^^ 生ひじきの場合の掲載もありがとうございます！
• MOCA

  枝豆なしで、その分お肉を増やしました。 チーズはピザ用チーズで代用して、焼くのはオーブンで焼きました。 ひじきは戻し忘れてしまいましたが、水を入れて捏ねれば大丈夫でした(^^) 味がちょうど良く、美味しかったです★

  
• みゆあままみ

  ひじきを使ったメニューが一品増えました。 チーズが入っていたので、子供達も大満足で好評でした。

レビュー

• りんりん

  初心者でもハンバーグを基本とした料理なのでとても簡単にすごく美味しくできました！
• りりたんまみー

  簡単に洗い物も少なく済みました！コンソメが無かったのですが、十分美味しく出来あがりました♥︎リピートします！
• ぴな丸

  もう何度となく作っています。 チーズやミニトマトを中に入れたり、トマト缶が余ったときはケチャップの代わりに使ったり。 煮込むので火の通りも安心で、家にある調味料で済むので、献立に悩んだときにも便利です。

  
• い

  何度も作ってます！失敗しないです！✨ 玉ねぎをそのまま混ぜるのが楽ですし、 味付けも簡単で美味しいです🥰 スライスチーズを折り畳んで包んで、 チーズインハンバーグにしても美味しかったです🤍 このレシピのおかげで、自信を持ってハンバーグを作ることが出来ます✨

レビュー

• やまはんにゃ

  簡単で美味しく作れましたが、もやしは少し細かく切った方がいいと思いました。 出来上がってから、カットするときにもやしが強すぎて上手くカットできず、断面がボソボソになりがち。そして、食べるときも口の中でもやしが主張しすぎて、噛みきれないという6歳の娘。次は、もやしを１〜2センチ程度にカットして作ってみたいと思います。

  
• もにょ

  給料日前の節約時によく作っています！！卵焼き器で作るので形を作らなくていいのがとても便利なのですが、ひっくり返す時に少し崩れやすいので慎重にひっくり返さないと失敗します、、、。でも味は最高です！！
• はぎこ

  しゃきしゃき食感で食べ応えがありました！味付けもバッチリ！

  
• とらママ

  家は4人分で作ったからフライパンでやりました簡単です。お弁当にもいいですね

  

レビュー

• はるひな

  柔らかく子どもたちも食べやすかったです。 味つけが少し濃いように感じたので、ちくわも味があるので次回は醤油や塩を少なくしても良いかと思いました！
• い

  とても簡単でした🙆🏻‍♀️ひき肉が少し多めの分量になったので、ちくわも2本から4本にして、調味料も1.5倍にしました。 あっさり味で美味しかったです😋

  
• み

  美味しかったです！
• キコ

  ちくわを買い忘れたマヌケですが😅無くても美味しかったです。 豆腐が入ってるので、ひっくり返す度に小さいハンバーグで良かったと感じました。大きく作ったらひっくり返すの大変かと…。 味付けされてますが、好きなおろしポン酢で頂きました。枝豆入れても美味しそうです！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  オクラは先茹でしてから入れました❣️たねにもしっかり味が付いているので、ソースはもう少し薄めでも良いかと思いました😊でも超美味しかった👍

  
• nayu

  オクラがなかったので、タマネギ、いんげん、ニンジンを細かいみじん切りにして、入れてみました！ 照り焼きソースは、少し醤油が辛かったので、水を増やして砂糖も加えて甘口にしてみました！我が家では、大根おろしとシソを添えたり、またマヨネーズなども、添えて、とても美味しくできあがりました！また作りたいです。
• ぴぴ

  照り焼きソースとオクラがあう😳💜 水の量を増やして、煮込んだハンバーグにしても美味しいと思います👍

  

レビュー

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  U〜Mya〜Nya〜。にゃんだふる。 長芋合うにゃ。 4日夕ご飯は、 ほくほくでおいしい、長芋ゴロゴロハンバーグ こちらに載せました。 夏にぴったり、さっぱり、夏野菜のミネストローネ レンジで簡単、かぼちゃのマッシュサラダ いただきます。 ミネストローネもうみゃにゃ、にゃったにゃ。(だったにゃ)

  
• ぴんくふぇありー

  長芋が柔らかくホクホクで、めちゃくちゃ美味しかったです💕かさ増しにもなるし満足感満載です👍 ナツメグを入れてみました❣️

  

レビュー

• ぽりか

  簡単にふんわりハンバーグできました。 あんをジュレ風にして食べて美味しかったです。

  
• ねこ鍋

  なすの食感が感じられて美味しかったです！ 庵も和風出汁の味が感じれました！

  
• ピヨ

  いつものトマトソース味よりカロリーも少なさそうだし、茄子が入ってるので焼く時、水分多いせいかパチっと飛んできたので、ちょっと注意だけど、生姜の和風ソースがテカってて 食欲をそそります❗️凄く美味しかって又違う野菜入れて作ってみようと思います^o^

  
• よっしー

  いつもデミグラスソースで煮込むので、味を変えようと思って作りました。家に常備してある調味料でできるのが良いですね。ナスの水分でしっとりとした感じになりました。かさも増して食べ応えもあります。和風あんはハンバーグを焼いたフライパンでそのまま作りましたが、美味しくできました。また作ろうと思います。

  

レビュー

• ポポロン

  れんこんの歯応えと、キムチの味付けでとても美味しかったですよ。味付けはキムチの量で調整可能です。

  
• ユーユー

  ハンバーグに味がつけてあるので、別にソースを作らなくてもよいのが楽。簡単に作れて時短になりました。

レビュー

• 紫電一閃

  手間がかからず作れて美味しかったです(^ー^)
• ラスカル

  豆腐が入っているので、あっさり、ふんわりと柔らかくてボリュームもあって、美味しかったです。ピザ用チーズを乗せてもいいと思います。 成形時に使い捨ての手袋をしたので、手も汚れませんでした。短時間で出来るのに手間がかかっているように見えて、洗い物も少なくて済むので、超オススメです！
• ともぴ

  お手軽に、時間もかからず作れて良かったです！

  

レビュー

• think_different

  ちょっとコクのようなのがないので肉ダネに入れる牛乳を生クリームに変更しナツメグ少々入れました。 とても美味しかったです👍

  

レビュー

• まる

  玉ねぎいっぱいもらったので、作ってみました。😆👍チーズもたっぷり🧀トロトロウチでは、ベスト10に入るとみんな好評です。

  
• ちゃまる

  玉ねぎを器のようにくりぬくのは難しかったです。 でも、多少くりぬけなかった玉ねぎが残っても じっくり煮込んだのでとろとろになりました。 玉ねぎも柔らかくとても美味しかったです。

  
• みそマヨ

  甘くてトロトロの玉ねぎにチーズがいいアクセントになっています。 合いびき肉の脂がスープ全体に混ざり脂っこく感じたので、2回目は鶏ももひき肉で作りました。いい感じでした👌

  
• そんにゃん

  とても美味しかったです！ かなりボリューミーでこれ1つだけでも十分です笑

  

レビュー

• あやたん

  ボールじゃなくて袋で潰した方がよく潰れる。 柔らかすぎたら片栗粉を少し多めに入れて作るといい感じになりました。
• Arisa

  捏ね足りなかったのか、柔らかくて焼いてる間にどんどん薄くなっていきました😂 焼きすぎたけど、外カリ中ふわで美味しかったです！

  
• つる

  水切り絹ごし豆腐でも問題なく作れました。フォークでつぶしながら混ぜるとほどよくまとまります。味はやはりハンバーグというよりははんぺん焼きであっさりしています。三つ葉がなかったのでニラを入れ、野菜が古そう+酢がきついのは苦手なため、ラップをしてレンジで3分程温めてハンバーグが焼けるまで放置していました。

  
• しげき

  子供達が食べるのに肉無しと言ったら反対されたので、少しだけ鶏むねひき肉を足してかさ増しし、南蛮酢が得意ではないので子供達はおろしポン酢で大人の南蛮酢は鷹の爪入りで作りました。人参がなかったので、色味は寂しいですが、さっぱり食べました。

  

レビュー

• なっちゃん

  他の方のレビューをみて醤油と顆粒和風だしを倍にしハンバーグに生姜を加えました。 おいしかったです。

  
• mokoko

  とーっても美味しくて何度も作ってます。2人ですが、美味しくて4人分作って2人で食べちゃいます。1回目タレがダマになってしまったので、タレの片栗粉は、水溶き片栗粉にして、片栗粉以外を煮立たせた後に混ぜながら入れるとダマになりにくく失敗なく作れました。私の場合は、この方法が上手く行きました。これからも美味しく楽しませて頂きます。ありがとうございます。

  
• ちゃんたま

  エリンギも一緒に煮込みました。 ハンバーグはもうちょっと塩胡椒入れても良さそうです。 煮込む時生姜入れても良さそうですね。

  
• komas

  レビューを見てハンバーグにはおろし生姜、ソースには醤油と顆粒だしを少し増やして入れると美味しかったです。片栗粉も水溶きにしてから、加減を見ながら混ぜました。きのこを入れても美味しいと思います♪

レビュー

レビュー

• pchan

  すごく美味しかった
• あむたん

  簡単に出来て家族みんな、美味しく食べました。生卵がとてもいい感じでした。
• hico_foodie

  マグロを半身いただいたので、切り落としで造りました。家族に大好評で嬉しかったです。ありがとうございます😋

レビュー

• shin3carats

  ポテサラを包むスライスチーズが小さく、2枚を使いましたが非常に美味しく出来ました✧٩(ˊωˋ*)و✧ ありがとうございます。
• あさと

  野菜がたくさん食べられるので、美味しいです。チーズはピザ用があったので、ポテサラの中に入れたら溶け出ることもなくうまくいきました！ 中まで火が通る心配をしなくてよいので、初心者でも作りやすいレシピだと思います。
• ありん

  ポテトサラダは前日の残りを使用しました。その他はレシピ通りに。たねが固めでまとめやすかったです。

レビュー

• レイン

  2人分にしてはサンマと豆腐の分量が多すぎですね。レシピの半分で充分です。4つくらいに分けて焼いた方が崩れなくて良いと思います。

  
• もえチビママ

  柔らかく焼きにくいかったので、片栗粉を多めにしました。 蒲焼きのタレをかけて食べても美味しかったです。