DELISH KITCHEN

スープカレー風!
カリフラワーとひよこ豆のカレー

-

調理時間

30

費用目安

700前後

お気に入りに追加

市販のカレールーを使わない、ヘルシーカレー! たくさん食べても罪悪感なし! カリフラワーの甘みも感じられます!

  • カロリー

    771kcal

  • 炭水化物

    124.8g

  • 脂質

    16.3g

  • たんぱく質

    28.1g

  • 糖質

    110.4g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは粗くみじん切りにする。さやいんげんは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、鶏ひき肉を加えて、中火で肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    カリフラワー、ひよこ豆、玉ねぎ、さやいんげんを加え、3分程炒める。

  4. 4

    ★を加え、弱火で10分程煮る。器に白ごはんを盛り、カレーをかける。

    ポイント

    カリフラワーを少し潰して、とろみをつけても◎

レビュー

-

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ぽんみえ

    カリフラワーは多分、子どもが好きそうではないと思い、ポタージュスープにしていました。カリフラワーとカレーの組み合わせは食べたことがあり、カレーなら子どもも食べるかな…と思い作ったら大成功。お豆好きなので、ひよこ豆ではなく、ミックスビーンズで作ってみました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。