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辛くないからお子様にも♪

調味料2つで麻婆豆腐

複雑な味付けの麻婆豆腐も2つの調味料で味付けが決まる! 辛くないからお子様も食べられる味付けです。 こしょうや山椒を加えると、本格的な味付けにも近づきます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    395kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 150g
  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • ねぎ 1/2本
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 150cc
  • ☆水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    フライパンにごま油、おろししょうが、おろしにんにく、ねぎ、豚ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める

  3. 3.

    水、オイスターソース、ケチャップを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で7分煮る。木綿豆腐を加えて2〜3分中火で加熱する

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

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