辛くないからお子様にも♪
調味料2つで麻婆豆腐
調理時間
約30分
カロリー
395kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
複雑な味付けの麻婆豆腐も2つの調味料で味付けが決まる! 辛くないからお子様も食べられる味付けです。 こしょうや山椒を加えると、本格的な味付けにも近づきます♪
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る
2
フライパンにごま油、おろししょうが、おろしにんにく、ねぎ、豚ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める
3
水、オイスターソース、ケチャップを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で7分煮る。木綿豆腐を加えて2〜3分中火で加熱する
4
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 全然辛くないし、子供たちもパクパク食べてくれる!
ぽんくま
簡単ですし、夫にも子供達にも好評で何度も作ってます。 我が家は特にケチャップ感が強いとは感じませんでした。 こういった味付けもアリかな、と。 豚ひき肉だと脂っこくなってしまうので、たまに鶏ひき肉にして食べてます。たま
ケチャップ感が強く、 不評に終わりました。 辛くなくても、 もう少し本場に近い味が 作れる気がします。 最終的に、豆板醤と、甜麺醤を入れて 味変しました。スヌーピー
簡単でパッと作れました。
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