調味料2つで麻婆豆腐

レビュー

• しおり

  全然辛くないし、子供たちもパクパク食べてくれる！

• たま

  ケチャップ感が強く、 不評に終わりました。 辛くなくても、　もう少し本場に近い味が 作れる気がします。 最終的に、豆板醤と、甜麺醤を入れて 味変しました。

• ふじかず

  ２種類の調味料に大さじ✕1のしょう油をたしたら、まろやかになりました。具材にナスを小さめに切って入れたら高齢者の両親も子供も喜んで食べてくれました。

• ぽんくま

  簡単ですし、夫にも子供達にも好評で何度も作ってます。 我が家は特にケチャップ感が強いとは感じませんでした。 こういった味付けもアリかな、と。 豚ひき肉だと脂っこくなってしまうので、たまに鶏ひき肉にして食べてます。