片手でつまめる！
ささみの揚げチップ
調理時間
約30分
カロリー
96kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
5.4g
脂質
3g
たんぱく質
11.1g
糖質
4.9g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささみをいつもとは違うおつまみに♪蒸してもおいしいささみを薄くのばして、ワインに合うおつまみにいかがでしょうか？
手順
1
ささみは筋を取り除き、斜めに包丁をあててそぐように切る。
2
ハーブソルトをふり、ラップをかぶせ、めん棒で厚みが薄くなるまでたたく。
3
両面に片栗粉をまぶす。
4
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、肉に火が通りカリッとするまで揚げる。器に盛り、レモンを添える。
よくある質問
- Q
ハーブが苦手な場合の代用品はありますか？
A塩またはフレーバーのついた塩で代用いただけます。
レビュー
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- ちょっとハーブソルトかけすぎてしょっぱくなっちゃったけど、美味しかったです😋 こどもも喜んでくれました♥
CoCo
初めて🔰作りました。筋とるのが大変でした。後、削ぎ切りした後薄くする程度が解らなくて、ちょっと厚みがあるかなと思います。量が700gだったのでこれ又大変😞💦でしたが出来て良かったです。又、レシピが増えました。れいちぇる
シンプルなのにとても美味しかったです！僕はまだお酒呑める歳じゃないのでわかりませんがお母さんたちがつまみにいいねって言ってくれました！ミルミルク
マジックソルトで味つけ。 ぱくぱくいける一口サイズ。 旨し
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ぐっち